Milam & Greene酒厂首次推出Very Small Batch波本威士忌

2023年6月，美国德克萨斯州酒厂Milam and Greene宣布发行其最新的威士忌Milam and Green Very Small Batch波本威士忌。

这款威士忌由肯塔基州酿酒大师Marlene Holmes蒸馏的波本威士忌和田纳西州波本威士忌混合而成，其中包括Milam and Greene在肯塔基州蒸馏的第一款波本威士忌，也是该酒厂第一款用法国橡木棒熟成的威士忌，是两年多来该品牌核心产品组合中的第一款。

Milam & Green威士忌首席执行官兼首席混合师Heather Greene说：“在Milam & Greene，由于我们的规模，我们所做的一切都是限量的，但我知道最大的威士忌问题是：这次发布的威士忌到底有多小？有了75桶波本威士忌，我们可以推出1500箱9升的超小批量波本威士忌。根据目前的美国人口普查数据，能够购买这瓶波本威士忌的人数约占总人口的0.00451%，这一细节让我们的粉丝感到高兴，同时也让我开心。”

“使用非常小的批次作为我们新威士忌的核心，可以更好地控制最终产品。使用少批次波本威士忌和三种不同的气候来生产优雅的威士忌需要更多的细节，但它在风味上具有令人难以置信的艺术性。”

Milam and Greene Very Small Batch Bourbon，第1批由80%的田纳西波本威士忌（10%玉米、10%黑麦和10%麦芽大麦制成）和20%的肯塔基波本威士忌（由Milam & Greene的招牌麦浆蒸馏而成，含有70%玉米、22%麦芽黑麦和8%麦芽大麦）组成，采用来自前tawny波特酒和Milam&Greene黑麦威士忌的法国橡木桶的橡木棒尾段熟成，从桶中取出后，这些橡木棒在德克萨斯州100华氏度的夏日阳光下烘烤、烧焦，捆成捆，然后在大桶中浸泡在小批量波本威士忌中约两周。威士忌最终以108 Proof装瓶，建议零售价为69.99美元，在酒厂品尝室和网站，以及美国和加拿大的部分零售商处发售。

官方品尝笔记：

颜色：茶色。

香味：一开始是甜而美味的，然后是一些坚果、软香草和法国吐司的香气。

口感：刚开始时有水果的甜味，很快演变成红茶的味道和新鲜的烘焙饼干的味道。

尾韵：持久温暖。