Chattanooga发布最新的Bottled in Bond年份系列威士忌

2023年5月，美国田纳西州酒厂Chattanooga Whiskey发布其最新的Bottled in Bond年份系列威士忌 - Spring 2019 Vintage，也是该系列的第五个版本。

Chattanooga Whiskey Bottled in Bond: Spring 2019 Vintage，是在其Riverfront酒厂独家制作的，由各种独特的波本威士忌糖化液制成，每种都含有至少25%的特种麦芽谷物。这款Bottled in Bond装瓶包括2019年1月至6月期间桶装的混合威士忌。它有两个独立的糖化配方：其标志性的“Barrel 91”（黄色玉米、麦芽黑麦、焦糖麦芽大麦和蜂蜜麦芽大麦）和小麦高麦芽“B005”（黄色谷物、麦芽小麦、橡木烟熏麦芽小麦和焦糖麦芽小麦）。

此外，整个混合物在定制的53加仑烘烤和烧焦橡木桶中陈酿，这为最终的威士忌增添了额外的丰富复杂性。同时，按照Bottled in Bond标准熟成至少4年，最终以100 Proof（50% ABV）装瓶，未经冷凝过滤，建议零售价为52.99美元（750ml装瓶）。这款限量版共分四批，每批10桶，在酒厂以及美国部分州的零售店发售。

该威士忌带有山核桃果仁糖、香草奶油冻和无花果布丁的味道，并带有温暖的烤橡木味。

创始酿酒师兼首席执行官Grant McCracken表示：“每一瓶Bottled in Bond年份的威士忌都是我们酿酒师表达田纳西州高麦芽风格所固有的广泛风味和香气的机会。这种特殊的年份突出了我们两种口味更精致的糖化液之间的相互作用，并使用了一部分长烤桶来增加糖果丰富的复杂性。”