OldPulteney推出第一款Coastal系列威士忌
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Old Pulteney推出第一款Coastal系列威士忌
2023年5月,苏格兰品牌Old Pulteney推出Coastal系列的第一款威士忌Pineau des Charentes,将标志性的法国开胃酒和the Maritime Malt的海岸风味完美地交织在一起。
Old Pulteney最近的一次航行是推出Coastal系列,探索世界各地海岸线的木桶。由四种独特的限量版表达方式组成,每一桶都留下了自己独特的海洋风味。
限量版Old Pulteney Pineau des Charentes是迄今为止该品牌最具创新性的木桶成熟度,在标志性的Old Pulteney基底上提供更轻、更甜的味道,真正美妙的酒款。
这是一款无年份的威士忌,制作它本身就是一次冒险。正如酒厂经理Malcolm Waring所解释的:“在我的监督下,当我觉得酒桶准备好了,它们就会打开。其结果是一种美丽的甜味,与Old Pulteney标志性的咸味完美互补,以与旧酒款相同的方式传递。正如你可能知道的,我们有理由为我们的新Pineau des Charentes单一麦芽感到骄傲。但如果你需要另一个理由来尝试,我们可以想出几个。它的青铜色和蜂蜜、炖水果和烤香料的芳香。一种挥之不去的甜味和坚果味,让位于几乎美味的海岸风味。这是一个难忘的海事麦芽。”
Old Pulteney Pineau des Charentes,一种特殊的限量版无年份声明单一麦芽,首先在手工挑选的美国橡木桶中成熟,然后转移到法国西南海岸夏朗德海事区的前夏朗特Pineau des Charentes桶(之前盛有标志性的甜强化法国葡萄酒)中进一步成熟,威士忌最终以46% ABV装瓶,零售价为75.00英镑(70cl装瓶)。
官方品尝笔记:
颜色:青铜粉色。
香味:香气扑鼻,浓郁的蜂蜜甜味和香草味。浓郁的水果味从果酱和炖菜开始,发展成蜜糖橙子和粘稠的香脂葡萄干。烘烤过的香料和胡椒粉的味道使之更加完美。
口感:回味绵长,散发着焦糖榛子和磨碎香料的味道,甜味变宽,然后慢慢变干,成为海岸矿物质的美味结局。

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