High Coast酒厂发布Estate威士忌

2023年5月26日，瑞典High Coast酒厂发布一款单一麦芽威士忌Chevaleresk Estate，来自与生活方式秀Chevaleresk合作的威士忌系列。

这是High Coast酒厂与生活方式秀Chevaleresk的Måns Zelmerlöw和Alexander Wiberg一起，根据瑞典四季打造的一个威士忌系列，包含4款威士忌，Estate是第3款，之前的两款是Primavera和Autunno。

Alexander Wiberg和Måns Zelmerlöw在谈到他们为这次装瓶选择的威士忌时说，它闻起来和尝起来都像是市场带着糖果的味道来到这座城市。Estate这个名字在意大利语中也有夏天的意思。

与之前的版本一样，Estate的基础是储存在波本威士忌桶中的威士忌。为了寻找夏季的特色，Estate部分储存在Muscatel桶上，这是High Coast酒厂以前从未推出过的桶型。Moscatel是一种可以酿造甜酒的葡萄，酒桶来自西班牙，在那里储存甜酒。再加上Estate的波本酒桶，它们创造了一种果味浓郁、优雅的单一麦芽威士忌，非常适合夏天饮用。

High Coast Chevaleresk Estate，使用来自哈尔姆斯塔德维京麦芽的Pilsnermalt，以及工艺用水来自Baõlsjon（经砂和碳过滤器过滤）制成，熟成时间为6.79 - 11年（平均7.8年），其中：63.55%的威士忌是在波本威士忌桶中成熟，36.45%的威士忌是在Moscatel桶中成熟。威士忌最终以51.3% ABV装瓶，限量691瓶（500ml装瓶），零售价为1,250瑞典克朗。

官方品尝笔记：

香味：接骨木花。

口感：香果、木瓜、蜜瓜。

尾韵：苹果、香草、白胡椒。