Chattanooga发布Experimental威士忌Batch 031

2023年5月12日，美国田纳西州酒厂Chattanooga Whiskey发布实验批次威士忌的最新版本 - Experimental Batch 031: Red, White, & Blue Grist，庆祝田纳西州“威士忌法案”（2013年5月颁布）10周年，该法案100多年来首次使田纳西州查塔努加（Chattanooga）的烈酒生产合法化。

创始酿酒师兼首席执行官Grant McCracken表示：“我们的每一个实验单批次都有自己的个性和故事，第031批次也不例外。红、白、蓝Grist突出了不太常见的石磨玉米品种的独特风味贡献，同时也讲述了Chattanooga Whiskey是如何开始的起源故事。”

Chattanooga Whiskey Experimental Batch 031: Red, White, & Blue Grist，这是一种高麦芽Straight波本威士忌（自2017年以来的第31批），由Riverview Farms Milling（佐治亚州Ranger）的三个石磨玉米品种（红、白、蓝玉米）以及超过25%的Pale麦芽大麦制成，在6个53加仑的烧焦和烘烤的橡木桶（#3炭化，烘烤“47”）中陈酿4年2个月，最终以102 Proof（51% Alc/Vol）装瓶，售价为74.99美元，在酒厂和seelbachs.com发售。每个瓶子都装饰着一个贴纸，灵感来自实际账单上的印章。

这款威士忌展现了每种玉米品种的微妙风味，具有无花果干、甜玉米蛋糕、浆果和奶油、杏仁羊角面包的味道。