Whiskyfass.de和Hercynian合作推出第三款ElsBurn威士忌

2023年5月，德国网上商店Whiskyfass.de和酒厂Hercynian Distilleing Co.进行第三次装瓶合作：ELSBURN 5yo - PX SHERRY OCTAVE单一麦芽威士忌，专门为Whiskyfass.de客户提供。

黑莓配上成熟的李子，背景是辛辣的味道和一丝皮革味 — 这就是冬季休息后第一瓶独家瓶装威士忌的味道！这又是与德国ELSBURN酒厂（Hercynian Distilleing Co.）的合作。在五年的整个成熟期内，单一麦芽都储存在Pedro Ximénez Sherry Octave桶中，这不仅使威士忌具有浓郁的色调，而且从果味到辛辣都有特别复杂的口感。

Whiskyfass.de董事总经理Ingo Jagels表示： “这是我们从Hercynian Distilleing Co.独家收到的第三瓶。这种威士忌的多样性和独特性一次又一次地让人着迷。特别是由于良好的扩张，八年的装瓶最近也在国际上取得了成绩。我们很高兴能够与我们的客户分享这种稍微年轻但实施完美的单一麦芽！”

ELSBURN 5yo - PX Sherry Octave – Single Malt Whisky，一款熟成5年的单一麦芽威士忌，蒸馏于2018年2月，在单个PX雪利酒Octave桶（桶号：V15-18）中成熟，于2023年3月以48% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，仅有79瓶（700ml装瓶），零售价为104.44欧元，仅在Whiskyfass.de发售。

官方品尝笔记：

颜色：桃花心木色。

香味：皮革、温和的烟草和辛辣的康乃馨、李子。

口感：黑莓配成熟的李子。辛辣的音符形成了背景，一些皮革引人注目。