J. Rieger & Co.发布第二款Bottled-in-Bond波本威士忌

2023年5月，美国酒厂J. Rieger & Co.推出第二款Bottled-in-Bond波本威士忌，在美国白橡木桶中陈酿六年。

作为一种Bottled-in-Bond装瓶，这款波本威士忌有严格的标准，包括由一家酒厂的一名酿酒师在一个季节内酿造。在堪萨斯城的原始酿酒厂J. Rieger & Co.，在历史悠久的电气公园区的位置得到了独特的体现 — 多变的季节、熟成的酒桶，甚至是经过酒厂前门的火车的震动。

Rieger's Straight Bourbon Whiskey Bottled In Bond，选择了56%玉米、30%黑麦和14%麦芽大麦制成的麦芽浆，其黑麦和麦芽大麦的比例高于平均水平。每一批都在750加仑的铜罐式蒸馏器中蒸馏，然后放入53加仑的美国白橡木桶中成熟，在酒厂位于堪萨斯城的rickhouse里陈酿了整整六年，最终根据Bottled In Bond要求，选择了2016年秋季蒸馏的17桶，以及2017年春季蒸馏的52桶，威士忌以100 Proof（50% ABV）装瓶，零售价为60.00美元（750ml装瓶）。

官方品尝笔记：

香味是柠檬油、苹果派、丁香和淡淡的枫树的酸味。口感以甜水果为主，包括黑樱桃和李子。非常丰富、优雅、黄油般的质地，带有雪茄烟、玉米面包和棉花糖的味道。回味中充满了蜂蜜肉桂、深色烤咖啡、香草、焦糖和海盐的复杂味道。有一种浓郁的、麦芽味的、挥之不去的效果，让人想起黑啤酒。