Starward酒厂发布限量版威士忌Ginger Beer Cask 7

2023年5月，澳大利亚Starward酒厂推出一款限量版单一麦芽威士忌 - Starward Ginger Beer Cask No.7，并且首次将最新版本带到美国市场。

在Starward，酿酒师喜欢重写规则手册，即使有屡获殊荣和备受追捧的食谱。这种对创新的承诺导致了六款独特的Ginger Beer Cask在澳大利亚销售一空，每年都会突破界限，创造出更新鲜、更刺激的结果。Starward的蒸馏主管Sam Slaney通过公司的创新项目计划为此次发布设计了概念，这是一种不同寻常的尾段熟成技术。这种烈酒由比以往任何时候都多的新鲜生姜制成，在充满活力的生姜啤酒桶中浸泡12个月，而不是前一个版本的6个月，最终创造出今天令人愉快和独特的单一麦芽。

Starward Ginger Beer Cask No.7，这是Starward的Nova和Solera单一麦芽威士忌的组合，装在之前用姜汁啤酒调味的法国和美国橡木桶中尾段成熟12个月，最终以48% ABV装瓶，零售价为100.00澳大利亚元，从5月17日开始以投票随机抽取方式发售。

官方品尝笔记：

颜色：金琥珀色。

香味：姜黄、橙子和黑巧克力。

口感：浓郁的生姜、香草和新鲜菠萝。以甜葡萄干和无花果的味道平衡。

尾韵：大而温暖的结尾，姜汁、柑橘和甜的Apera酒的回味。