Kingsbarns的三款单桶威士忌上市 

Kingsbarns单桶威士忌因其天然橡木桶成熟的奇迹而在香气和风味上产生的细微差别和变化而闻名，并且从一个木桶中可以提取的瓶子数量有限，这是一款值得珍惜和品尝的威士忌。2023年4月至5月，苏格兰Kingsbarns酒厂连续发布三款单桶威士忌，熟成于三种不同的酒桶，均以自然色、非冷凝过滤装瓶，在酒厂网站发售。

1、Kingsbarns Sherry Matured Cask Strength Single Cask #158

在雪利酒Butt桶（桶号：1732158）中成熟4年，以原桶强度61.1% ABV装瓶，仅有662瓶（70cl装瓶），售价为95.00英镑。

官方品尝笔记：

香味：Sultanas葡萄、Zante红醋栗和蜜糖混合果皮。

口感：前味辛辣，配苹果、肉桂煮糖果和樱桃可乐。

尾韵：草莓和大黄碎，淡淡的椰子味，还有结晶的生姜。

2、Kingsbarns Ex-Bourbon Cask Strength Single Cask #007

在首次填充波本威士忌barrel桶（桶号：15102007）中成熟5年，以原桶强度61% ABV装瓶，仅有249瓶（70cl装瓶），售价为90.00英镑。

官方品尝笔记：

香味：紫罗兰、甜香草糖霜和新鲜割草的芳香。

口感：罐装梨、杏干和香草荚。

尾韵：用葡萄柚和辣椒调味。

3、Kingsbarns Shaved, Toasted and Re-charred Single Cask #398

在STR Barrique桶（桶号：1621398）中成熟5年，以46% ABV装瓶，仅有405瓶（70cl装瓶），售价为110.00英镑。

STR桶（经过刨剃、烘烤和重新烧焦），这是一种通过刮去酒桶内壁，然后用热元素烤暴露的木材，然后暴露在明火中，在里面涂上木炭的技术。这会产生一定的烟熏甜味、水果香料，还会有干果的味道。

官方品尝笔记：

香味：马拉希诺樱桃、葡萄干黑麦面包和粘性枫糖。

口感：酸枣、杏干和梨泥。

尾韵：丹宁苹果和圣诞香料的长时间完成。