Orphan Barrel发布首款黑麦威士忌

2023年5月，帝亚吉欧旗下的Orphan Barrel威士忌公司推出其有史以来第一款黑麦威士忌，Orphan Barel Scarlet Shade。

当帝亚吉欧在2014年创建Orphan Barrel时，其使命是突出那些被遗弃在仓库里的桶，或者在早已关闭的酿酒厂中发现的桶。为此，Orphan Barrel过去发行的三款酒都来自苏格兰幽灵酒厂Port Dundas，该酒厂于2010年关闭。但现在，该品牌正在改变它，并通过引入黑麦和新的首席混合师Samantha Johnson，以多种方式实现这一点。

Scarlet Shade，这一款被称为“出生于印第安纳州的旅行者，在肯塔基州陈酿至完美，在田纳西州装瓶。”据推测，这意味着它来自MGP的黑麦库存。这是一个很好的猜测，请记住帝亚吉欧品牌Bulleit和George Dickel多年来一直通过MGP采购黑麦。在其他仓库中，Dickel在肯塔基州希弗利拥有著名的Stitzel Weller。由于他们拥有Dickel，他们自然在田纳西州的图拉霍马拥有装瓶设施。

这款威士忌由Samantha Johnson制作的，她对帝亚吉欧或混合并不陌生，自2020年以来，她一直是Bulleit黑麦的首席混合师，也混合了熟成15年的I.W.Harper，但这标志着她首次亮相Orphan Barrel。当首次将黑麦引入Orphan Barrel系列时，她想强调一些特定的口味。她说：“这是黑麦，所以我当然想要香料作为基础。有丙酮的味道，它只会随着年龄的增长而出现，你不会在年轻的黑麦中看到它。浆果和果园水果的味道也是很好的互补味道。”

首席混合师Samantha Johnson说：“对于寻找具有传统的黑麦威士忌的威士忌爱好者来说，Scarlet Shadow提供了一个机会，可以在他们的系列中添加一款熟成14年的非常罕见的威士忌。这一最新的Orphan Barrel产品是对我们正在进行的旅程和我们现在的旅行者的致敬。我迫不及待地想与威士忌爱好者分享这一独特的体验，并展示制作Scarlet Shade的奉献精神。”

Orphan Barrel Scarlet Shade，一款熟成14年的黑麦威士忌，最终的混合物由95%黑麦麦穗组成，威士忌以90 proof（45% ABV）装瓶，建议零售价为199.99美元，在全美各地的精选烈酒零售商处发售。

官方品尝笔记：

具有浓郁的香草奶油和淡淡的烤橡木香气，配以香蕉面包和淡淡的浆果。品尝时，一系列烘焙香料和黑麦吐司与果园水果的混合物相得益彰，最后是橙色果酱的甜味和淡淡的温暖，逐渐变成挥之不去的黑巧克力。