Nelson Brothers推出蜂蜜桶熟成威士忌

2023年5月，美国肯塔基州Nelson's Green Brier酒厂在其Nelson Brothers品牌下推出一款酒厂专用的蜂蜜桶熟成的混合Straight波本威士忌 - Nelson Brothers Honey Cask Finish。

Nelson's Green Brier酒厂再次与在田纳西州阿灵顿的TruBee蜂蜜农场的好朋友合作，他们巧妙地用当地的野花蜂蜜装满了空的Nelson Brothers波本威士忌桶，制成了一种令人愉快的桶陈蜂蜜，其风味是无法复制或超越的。TruBee工艺完成后，将蜂蜜桶返回酿酒厂，并在其中装满Nelson Brothers波本威士忌，再持续6 - 8个月成熟，其结果是酒厂最著名的花束之一：Nelson Brothers Honey Cask Finish。

Nelson Brothers Honey Cask Finish，波本威士忌在蜂蜜桶中熟成6 - 8个月，最终以53.6% ABV（107.2 Proof）装瓶，售价为199.00美元，于5月27日起仅在酒厂发售。

官方品尝笔记：

香味：棉花糖、桃、turbinado糖、蜂蜜、洋甘菊、柠檬草、野花、金银花和花香。

口感：焦糖、香草、全麦饼干、胡椒、烘焙香料、蜂蜜、肉桂和杏仁。

尾韵：黑胡椒、蜂蜜、樱桃派、留兰香和红茶。