Dancing Goat推出第二款Presents multi-year系列威士忌

2023年4月底，美国威斯康辛州的Dancing Goat酒厂推出第二款Presents multi-year系列威士忌 - “I would rye 4 U”。

Presents multi-year系列包括16款熟成时间在6 - 21年之间的威士忌，由多个垂直系列、boundary bending混合和一次性发布组成。酒厂酿酒师表示，Dancing Goat系列突出了威士忌制造者的混合和精酿技巧，因为他们“耐心地等待分享我们自己的陈酿蒸馏酒”。

Dancing Goat Release #002: "I Would Rye 4 U" 7 Year Port Finished Rye，是一款熟成7年的黑麦威士忌，在印第安纳州的MGP蒸馏，在威斯康星州剑桥市Dancing Goat酒厂陈酿、混合和装瓶。威士忌由95%黑麦和5%麦芽大麦制成，这种6桶的混合酒在使用过的波本威士忌桶中陈酿6.5年，在新倒空的小西拉波特葡萄酒桶中尾段熟成6个月，最终以110.4 proof（55.2% ABV）装瓶，售价为60.00美元，在sharedpour.com在线发售。

酒瓶背面标签文字：“让我们在那些旧的波特酒桶里放一点黑麦泥威士忌，看看它是否好。”这款威士忌具有果酱加糖浆果、甜美国橡木单宁、酸性焦糖、香草，以及多香果和肉豆蔻的味道。