Maker’s Mark推出一款全新黑麦波本威士忌

2023年4月，以红色冬小麦威士忌闻名的美国酒厂Maker’s Mark首次推出用全新黑麦糖化液制成的波本威士忌。

Maker’s Mark的黑麦波本打破了半个多世纪以来的先例，新的装瓶方式与小麦配方相同，只有通过瓶顶的绿色蜡才能区分。该品牌的创始人Bill Samuels解释道：“这些年来，我们一直专注于小麦，一直以来都有其他谷物可以用来调味波本威士忌。我们大约十年前开始玩它，在它熟成几年后，我说，好吧，这里可能有一些东西。”

与小麦Maker’s Mark波本威士忌的柔滑、略脆形成鲜明对比的是，这款黑麦波本威士忌将是一种尖锐、辛辣的波旁威士忌，有点伤味觉。“我喜欢你踢的那一脚。这与我们以前做过的完全不同。”

这家酿酒厂显然进行了秘密的市场测试，以检查调酒界是否已经为黑麦波本威士忌做好了准备，据Samuels说，他们看到了一个巨大的机会。Samuels解释道：“我们已经在考虑减少这种容易喝的东西，并在未来几年推出一些更有力、更激进的配方。”

Maker’s Mark Rye波本威士忌以45% ABV装瓶，于4月1日在有限的货架上发售，售价为49.99美元（750ml装瓶）。