新西兰Cardrona酒厂发布2款单桶FullFlight威士忌
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新西兰Cardrona酒厂发布2款单桶Full Flight威士忌
2023年4月,新西兰Cardrona酒厂发布2款由创始人Desiree Reid选择的单桶Full Flight单一麦芽威士忌,在酒厂网站仅面向英国市场发售。
1、Cardrona Full Flight Bourbon
蒸馏于2016年1月31日,完全在首次填充Breckenridge波本桶(桶号:124)中成熟,熟成7年,最终于2023年2月1日以66.9% ABV装瓶,售价为125英镑(375ml装瓶)。
官方品尝笔记:这款精致的“Full Flight”单桶装瓶将中央Otago的蜂蜜杏子分层装瓶,用苹果木和香草调味,最后加上一块浓郁的奶油布丁。
2、Cardrona Full Flight Sherry
蒸馏于2016年1月16日,首先使用González Byass的Oloroso雪利酒Butt桶中成熟,尾段转移到Pedro Ximénez雪利酒Butt桶(桶号:114)中熟成,熟成7年,最终于2023年1月17日以62.7% ABV装瓶,售价为125英镑(375ml装瓶)。
官方品尝笔记:涂有黄油的十字面包,里面充满了香料和粘性葡萄干,堆着一面被太阳烤焦的油桃和一点Cardrona的招牌硼砂花蜂蜜。

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