Benromach酒厂推出波兰橡木成熟限量版威士忌

2023年4月，苏格兰Benromach酒厂推出五款限量版波兰橡木成熟单桶威士忌 - Benromach Polish Oak。，这些桶在2011年11月装满了Benromach典型的略带烟熏味的烈酒开始成熟，并于2022年11月都以原桶强度装瓶。

Benromach酒厂经理Keith Cruickshank表示：“长期以来，波兰橡木一直被认为是一种用于威士忌成熟的优质橡木，这是由于木材的强度和厚度，以及它给味道带来的深度特征。这在我们最近发布的波兰橡木单桶中可以看到很多，这些单桶花了十多年的时间在这种木材中成熟，赋予了Benromach微妙的烟熏精神和干果、巧克力和太妃糖的味道。”

一、在英国市场推出2个单桶：

Keith Cruickshank说：“由于每一个木桶都是独一无二的，以及木桶成熟带来的变化，这两种单一木桶的释放具有不同的特征。一种带有塞维利亚橙和茴香的微辣，另一种带有蓝莓、太妃糖和烤苹果的甜味。我们在英国市场上可买到的Benromach波兰橡木数量非常有限，预计威士忌会引起很大的兴趣爱好者和那些寻找不同东西的人。”

1、Benromach Polish Oak – Cask 771，单一麦芽苏格兰威士忌，来自轻度泥炭原酒，于2011年11月开始在波兰橡木桶中成熟，最终于2022年11月以原桶强度59.1% ABV装瓶，限量264瓶，每瓶零售价95.00英镑。

据说具有塞维利亚橙子、节日香料、树莓和柔和烟熏的香气，口感是甜炖葡萄干、牛奶巧克力和茴香的味道。

2、Benromach Polish Oak – Cask 772，单一麦芽苏格兰威士忌，来自轻度泥炭原酒，于2011年11月开始在波兰橡木桶中成熟，最终于2022年11月以原桶强度58.6% ABV装瓶，限量263瓶，每瓶零售价95.00英镑。

这款威士忌有黑琥珀的颜色，香味具有浓郁的炖煮水果香气与柑橘皮、可可粉和柔和的烟熏味交织在一起。口感是甜美的森林水果和太妃糖的味道与精致的烤苹果相得益彰。尾韵有蓝莓和篝火余烬的余烬，余烬饱满，回味悠长。

二、在美国市场推出1个单桶：

Benromach Polish Oak – Cask 768，单一麦芽苏格兰威士忌，来自轻度泥炭原酒，于2011年11月开始在波兰橡木桶中成熟，最终于2022年11月以原桶强度59.4% ABV装瓶，限量262瓶。

暂时还没有找到任何关于可能仍然属于该系列的桶769和770的信息。