The Caskhound装瓶一款1987年份Invergordon单一谷物苏格兰威士忌

2023年4月，独立装瓶商The Caskhound发布Exquisite Casks系列2023第一次装瓶，一款1987年份的Invergordon单一谷物苏格兰威士忌，令人印象深刻地致敬了古老谷物的复杂性。

来自苏格兰因弗内斯北部高地的Invergordon酒厂的熟成35年单一谷物威士忌是独家EXQUISITE CASKS系列的最新装瓶，由于熟成年龄、成熟度、口味深度和适合当今时代的价格框架的相互作用，EXQUISITE CASKS标签下的降价同样让威士忌初学者和有经验的老酒爱好者感到高兴。

和THE CASKHOUND的惯例一样，EXQUISITE CASKS装瓶采用天然原桶强度装瓶，既没有经过冷凝过滤、也没有添加颜色。外观和包装都是相应的高品质和令人愉悦的独家设计，装在一个高贵的黑色木箱中。一个封闭的镶嵌物，上面有关于蒸馏物、各自的酿酒厂和威士忌的品尝笔记的有趣事实，构成了整个过程。

Exquisite Casks Invergordon 1987，在苏格兰蒸馏、熟成、装瓶并贴上标签。蒸馏于1987年12月7日，在再次填充波本桶中完全成熟35年，于2023年2月3日以原桶强度42.1% ABV装瓶，仅有137瓶（70cl装瓶），售价为189.90欧元。

官方品尝笔记：

香味：辛辣的香气和夏天尘土飞扬的阁楼的气味，其次是粘性的味道，成熟菠萝、朗姆酒葡萄干、香草。

口感：柔软而饱满，有朗姆酒和大量香料，然后是芒果和椰子马卡龙，有轻微的胡椒味和杏仁糖的甜味，在接近尾声时干燥，带有让人想起旧仓库。

尾韵：中等长度，略干，带有黑巧克力和橡木香料的回味。