High Coast酒厂发布Cinco II威士忌

2023年3月31日，瑞典High Coast酒厂发布雪利酒级Cinco的续集Cinco II，这种独特的威士忌在五个不同的雪利桶中成熟。

High Coast酒厂经理Roger Melander表示：“这是Cinco的第二次发布，我们对结果感到非常满意，并相信这将至少与2020年夏天Cinco首次发布时一样高。”。

Cinco II，以100%无泥炭威士忌为基础，储存在Fino、Amontillado、Palo Cortado、Oloroso和Pedro Ximénez雪利酒桶中熟成近9年。在18桶中的16桶中，威士忌只储存在各自的雪利酒桶中，而两桶首先储存在波本威士忌桶中成熟。根据许多人的说法，将威士忌储存在雪利酒桶中是威士忌界最杰出的风格。威士忌最终以51.1% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，售价为885瑞典克朗（50cl装瓶）。

官方品尝笔记：

香味：迷迭香、香料、丁香、原木。

口感：红苹果、核桃、肉桂和茴香。

尾韵：悠长而辣的回味。