Ardbeg推出以BBQ为灵感的新型单一麦芽威士忌

2023年3月，苏格兰艾雷岛酒厂Ardbeg推出一款以烧烤（BBQ）为灵感的限量版单一麦芽苏格兰威士忌，名为Ardbeg BizarreBQ。

这款威士忌由Ardbeg品牌威士忌创作总监Bill Lumsden博士创作，据说这一最新版本捕捉并补充了烟熏烧烤的味道。作家兼烧烤大师Christian Stevenson（又名DJ BBQ）的专业知识有助于表达独特的口味概念，从而制作出了一款带有肉味、泥炭味的Ardbeg。

Bill Lumsden博士和Christian Stevenson共同痴迷于烟熏及其丰富的口味，他们一直致力于创造一种新的单一麦芽，与威士忌制作和烧烤相得益彰。新的表达方式也标志着酒厂探索体验和享受烟熏味的新方式的下一阶段。

Bill Lumsden说：“Ardbeg BizarreBQ当然是一个愚蠢的想法，但在DJ BBQ的帮助下，我能够做出一些真正令人难以置信的东西。木炭和烟灰与烟熏木、芳香香草和香料混合在一起。不可否认的篝火和烧烤余烬的气味萦绕在背景中。火焰烤牛排、辣椒油、腌制皮革和丁香中弥漫着深深的温暖烟雾。如果你想在烤架边放一个Ardbeg，那就是这个。”

    Christian Stevenson补充道：“烧烤爱好者和Ardbeg爱好者是一体的，这都是关于烟雾的 — 这是Ardbeg BizarreBQ的本质。一段时间以来，我一直致力于创造和完善各种烧烤菜肴，以及遵循烟、木和热的基本定律的Ardbeg配菜。这款新的限量版Ardbeg将这场天作之合提升到了一个新的水平，我迫不及待地想让烧烤和威士忌迷们尝尝。”

Ardbeg BizarreBQ，一种无熟成年龄声明的单一麦芽苏格兰威士忌，在双层烧焦的橡木桶、Pedro Ximénez雪利酒桶和酒厂独特的烧烤桶（在老式的火盆上经过了额外的烧焦）的组合中成熟，最终以50.9% ABV装瓶，零售价为75英镑（91.76美元），于4月3日起在Ardbeg酒厂游客中心发售，6月在英国推出，今年晚些时候在全球发售。

官方品尝笔记：

香味：散发出木炭和煤烟的香气，夹杂着烟熏木、芳香的香草和香料。

口感：呈现出烧烤排骨、生姜和茴香的味道。

尾韵：结尾带有烤洋蓟和黑橄榄的“浓郁、辛辣的回味”。