GlenAllachie发布熟成10年原桶强度威士忌第9版

2023年3月，苏格兰酒厂GlenAllachie发布熟成10年原桶强度单一麦芽威士忌的第9版，由著名酿酒大师Billy Walker亲自挑选和混合。

酿酒大师Billy Walker表示：“我们生产的每一批熟成10年的Cask Strength都代表着我们将The GlenAllachie发展的方向。令人垂涎的10 Year Old Cask Strength发布的第九次迭代也不例外，展示了我们在最好的橡木中成熟后的蜂蜜原酒的丰富性和复杂性。”

The GlenAllachie 10 Year Old Cask Strength Batch 9，融合了来自Pedro Ximénez桶和Oloroso雪利酒桶的威士忌，以及Rioja barriques桶和中等烤焦程度的美国原始橡木桶的原酒，最终以原桶强度58.1% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色，零售价为68.99英镑，在全球专业零售商处发售。

官方品尝笔记：

颜色：浓郁的桃花心木色。

香味：散发着成熟的红色浆果、榛子和石南花蜂蜜，还有果园水果、肉桂香料和姜饼的香气。

口感：加入黑巧克力、蜂窝和焦糖德梅拉拉（demerara）糖，然后是糖浆、摩卡和生姜的味道，最后是李子和太妃糖。