whic.de推出第5款Spirits of the Forest系列威士忌

2023年2月，德国烈酒在线商店whic.de继续其威士忌系列Spirits of the Forest，发布第5款 - Knockando 2011/2022。

随着精致的Knockando，whic继续其威士忌系列Spirits of the Forest，灵感来自自然和幻想，Knockando的非凡风格可以在所有自然中探索出来。瓶子上有一个手绘标签，这些图案出现在森林中的神话生物中，多汁的深林绿色手工插图标签带来了人与树的混合品种Treant。

whic GmbH的创始人Arne Wesche说：“一个圆润的东西。优雅、温和、奶油和辛辣——这种单一的麦芽拥有你想要的一切。”

Knockando 2011/2022，单一麦芽苏格兰威士忌，在新燃烧的Dechar/Rechar Hogshead桶（桶号：306252）中熟成10年，由装瓶商Signatory Vintage以47% ABV装瓶，未添加颜色，未经冷凝过滤，仅有329瓶，零售价为49.99欧元，仅在whic.de发售。

官方品尝笔记：

香味：新鲜水果，成熟的花园水果。脆脆的青苹果和多汁的梨伴随着红醋栗、麦片粥、麦芽糖和带香草糖的酥饼。在玻璃杯中放置一段时间后，辛辣的味道伴随着精致的木材香气。

口感：一开始像焦糖糖果、杏仁奶油或杏仁糖一样柔软、奶油般柔滑。很快，辛辣的巴西坚果、核桃、开心果和烤麦芽形成了有趣的对比。之后是淡淡的泥土味，有一点苦涩的啤酒味和燃烧的橡木味。

尾韵：中等长度的杏仁和令人愉悦的焦糖苦味。