Duncan Taylor装瓶来自Octave木桶的Highland Park 14年威士忌

2022年底，著名装瓶商Duncan Taylor Co.在The Octave系列中装瓶一款Highland Park 14年威士忌，尾段在仅50升的雪利酒Octave桶中熟成。

Duncan Taylor Co.的专家将精选的在橡木桶中熟成14年的单一麦芽威士忌在仅50升的雪利酒Octave桶中进行五个月的处理，并与大量木材接触。秉承“小桶，大威士忌”的座右铭，实现了精致、平衡的口味。威士忌最终以原桶强度55.3% ABV装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色。这款威士忌散发出蜂蜜、橙子和茶的香气，口感中带有雪莉酒的味道，还有牛奶巧克力和胡椒牛排的味道。

Highland Park 2007/2022 – The Octave（700ml，55.3%）

类型：岛屿区单一麦芽苏格兰威士忌

蒸馏日期：2007年

装瓶日期：2022年

熟成时间：14年

桶型：Oak Casks，Oloroso Sherry Octave Cask（尾段熟成）

桶号：5036505

装瓶数：85瓶

瓶装：Kirsch Import – Germany