That Boutique-y Whisky Company推出“Return to Oz”系列威士忌（下）

每一次主题发布会都会伴随着一些令人兴奋的苏格兰威士忌，That Boutique-y Whisky Company的“Return to Oz（回归绿野）”系列绝对不会让人失望，献上七款多汁的苏格兰威士忌。 

1、Blended Whisky #3 Batch 2

一种长期熟成的麦芽和谷物的混合物苏格兰威士忌，最少熟成26年，以45.2% abv装瓶，发行397瓶，售价为109.95英镑。

官方品尝笔记：

香味：复杂的深色水果味；无花果、李子、干樱桃。焦糖，甜味和淡淡的木烟。果园水果和圣诞香料过熟的味道。

口感：甜美柔滑。美味的巧克力味，有干果、甜蜂蜜、咖啡和木质茴香。正如标签上所暗示的那样，随着柔和的木烟渐行渐远，完成感挥之不去。

2、Invergordon Batch 22

单一谷物威士忌，于1991年4月蒸馏，熟成了25年，以55.5% abv装瓶，发行287瓶，售价为69.95英镑。

官方品尝笔记：

香味：烤棕色面包，甜的Demerara软糖，消化饼干，木质香料，牛奶巧克力和蜜饯柑橘皮。

口感：甜奶油咖啡、咸焦糖、香草蛋羹和木质香料。加糖的咖啡味逐渐变淡，留下了挥之不去的木质香料。

3、Craigellachie Batch 14

斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌，熟成13年，以53.3% abv装瓶，发行382瓶，售价为54.95英镑。

官方品尝笔记：

香味：又大又果味！炖李子，炒桃子，覆盆子，太妃糖苹果。加上肉桂和胡椒粉也很辣。

口感：水果中继续着多汁的李子，微妙的果园味道，混合着箭牌的多汁水果胶、大麦糖和轻微的坚硬草本味道。

4、Glen Elgin Batch 7

斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌，于2006年4月蒸馏而成，在雪利酒Hogshead中熟成16年，以55.5% abv装瓶，发行354瓶，售价为59.95英镑。

官方品尝笔记：

香味：花香扑鼻。玫瑰花瓣和橙花，葡萄干、水果和坚果牛奶巧克力，还有少许干混合香草。

口感：甜而果味浓郁。新鲜李子，糖渍柠檬皮，流动的蜂蜜，最后加上一些辣椒巧克力热。

5、Speyside #4 Batch 1

斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌，来自未公开的斯佩塞酒厂，熟成24年，以47.8% abv装瓶，发行366瓶，售价为79.95英镑。

官方品尝笔记：

香味：蜂蜜橡木和烘焙香料。大量的谷物味，带有新鲜多汁的苹果和微妙的焦糖香气。

口感：苹果真的很入味，接着是温热的香料、金银花、坚果油和更多的谷物味。

6、Macduff Batch 9

高地单一麦芽苏格兰威士忌，1997年10月蒸馏的三桶威士忌（包括hogsheads桶和butt桶），熟成21年，以51% abv装瓶，发行350瓶，售价为119.95英镑。

官方品尝笔记：

香味：首先是炖李子和肉桂，然后是辛辣的热带水果香气，还有梨汁和起泡菠萝块。

口感：顺滑的蜂蜜甜味，伴随着更多热带水果的味道。

7、Caol Ila Batch 22

艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌，熟成6年，这是一个木桶的混合，其中最年轻的是Moscatel的Octaves尾段熟成，以54.1% abv装瓶，发行227瓶，售价为49.95英镑。

官方品尝笔记：

香味：烟熏烧烤酱，既有甜美的水果，又美味可口。更多熟悉的海滩漂流木紧随其后，盐水配一些泥土石南和一丝野生百里香。

口感：甜水果，一丝蜜饯草莓和烧焦的柠檬。烧焦的木头烟雾开始形成，在咸的结束时变成灰白色。