Signatory Vintage推出Wu DRAM Clan三周年系列威士忌

2022年12月，著名装瓶商Signatory Vintage发布Wu DRAM Clan三周年系列装瓶，包括三中威士忌，均以原桶强度装瓶，未经冷凝过滤，未添加颜色。

尽管Wu DRAM Clans成立仅三年，但来自日本的Takesado Oji、来自黑森林地区的Sebastian Jäger和来自慕尼黑的Boris Borissov已经从著名酿酒厂生产了一系列毫不妥协的高品质“独立装瓶”。

在他们三岁生日的时候，Wu DRAM Clans和德国进口商Kirsch Import一起在Signature Vintage的仓库里挑选了三桶。根据三位创始人的口味，这三款威士忌在美国白橡木制成的传统波本威士忌桶中成熟，而且非常广泛。

1、Unnamed Islay 30yo（700ml，51.4%）

来自未知酒厂的Islay 30yo于1991年在艾雷岛南岸蒸馏，其独特的特点是酚类、海洋性和强烈的泥炭烟味。

类型：艾雷岛单一麦芽苏格兰威士忌

装瓶系列：Wu DRAM Clan 3rd Anniversary Collection

蒸馏日期：1991年12月12日

装瓶日期：2022年10月11日

熟成时间：30年

桶型：Bourbon Barrel

桶号：2674

装瓶数：237瓶

2、Glenburgie 27yo（700ml，57.7%）

酒厂的典型代表，发展出了其清新的果味，并带有油性草本气息。

类型：斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌

装瓶系列：Wu DRAM Clan 3rd Anniversary Collection

蒸馏日期：1995年6月20日

装瓶日期：2022年10月11日

熟成时间：27年

桶型：Hogshead

桶号：6668

装瓶数：193瓶

3、Caperdonich 22yo（700ml，55.2%）

属于“失落的酒厂”的最后一个年份之一。十年前，挖掘机铲掉了Caperdonich灰褐色的墙壁。伴随着桃子和清澈的蜡味，斯佩赛酒厂的稀有性树立了一座美味的纪念碑。

类型：斯佩塞单一麦芽苏格兰威士忌

装瓶系列：Wu DRAM Clan 3rd Anniversary Collection

蒸馏日期：2000年7月6日

装瓶日期：2022年10月11日

熟成时间：22年

桶型：Hogshead

桶号：29490

装瓶数：246瓶