Stellum Spirits延续特色混合系列威士忌

2022年11月，美国品牌Stellum Spirits宣布推出下一轮Stellum Black Speciality Blends系列，包括两款限量版混合威士忌：Stellum Hunter’s Moon和Stellum The Lone Cypress。

所有Stellum Black Speciality Blends系列威士忌都是印第安纳州威士忌以及肯塔基州和田纳西州的陈年威士忌的混合物。

1、Stellum Hunter’s Moon，其特点是黑麦含量高，以57.76% ABV（115.52 proof）装瓶，限量10,296瓶，建议零售价为99美元，在Stellum的网上商店发售。

官方品尝笔记：

颜色：焦糖金色。

香味：最初散发出温暖、圆润的香草和奶油糖果的香气，然后让位于金银花和成熟的芒果。

口感：首先是明亮的肉桂，接着是燃烧的橘子皮，然后是美味的、泥土味的黑李子和petrichor。

尾韵：甜美而乐观的中等收尾，优雅地逐渐变细。

加入一点水：果香、花香扑面而来。闻着有成熟的芒果、椰子和橘子的香味，口感是烤过的咸腰果和柠檬香膏，回味更长更淡，就像在海滩上沿着长长的码头散步一样。

2、Stellum The Lone Cypress，以蒙特雷半岛海岸的一棵著名树木命名，以57.67% ABV（115.34 proof）装瓶，限量10,632瓶，建议零售价为99美元，在Stellum的网上商店发售。

官方品尝笔记：

颜色：赤褐色。

香味：柔和的雪松和荞麦蜂蜜的甜味，淡淡的焦橙、杏子和迷迭香的味道，然后是宜人的香料，如烤多香和胡椒。

口感：立即让口腔充满盐水太妃糖的味道，有令人满意的熟杏和桃子皮的味道，紧接着是新鲜咸的味道。

尾韵：有淡淡的洋甘菊茶的味道，还有更多的烘焙食品，如苹果酒甜甜圈。果园水果的味道持续存在，变得果酱味。

加上一点水：散发出美味的味道。现在，碾碎的胡椒变得更加常见，带来了茴香和甘草的微妙味道。水果的味道变软，变得类似于荷包梨和肉桂。