日本威士忌品牌富士将熟成30年威士忌带到美国

2022年11月，富士威士忌将在日本最神圣的山脉之一富士山的Gotemba市富士山酒厂（Mt.Fuji Distillery），限量推出其备受推崇的熟成30年单一谷物威士忌。

Fuji 30-Year-Old，在美国白橡木桶中陈酿，由加拿大风格的谷物威士忌混合而成，陈酿时间长达40年，最终以46% ABV（92 proof）装瓶，在美国发售100瓶，建议零售价为每700毫升装瓶2999.99美元。

最近入选世界威士忌奖名人堂的富士威士忌（Fuji Whisky）的大师级调酒师田中乔塔（Jota Tanaka）是世界上最棒的调酒师之一，他亲自挑选并组合了在首次和再次填充波本威士忌桶中熟成至少30年的单一谷物日本威士忌。这是一种加拿大风格的谷物威士忌，在日本蒸馏和成熟，由玉米和麦芽大麦混合而成。这家酒厂使用连续蒸馏，生产出一种具有单一谷物苏格兰特色的轻谷物威士忌，通过啤酒塔和双层蒸馏器，获得一种重磅波本威士忌风格的谷物威士忌，而他们醇厚的加拿大风格谷物威士忌是在釜式蒸馏器中使用分批蒸馏法蒸馏的。

田中乔塔表示：“作为调酒大师，在2020年世界威士忌奖（World Whiskies Awards）发布的第一年，看到这个表达获得了“世界最佳谷物威士忌”的殊荣，并在国际烈酒挑战赛（International Spirits Challenge）上获得了奖杯。我很高兴最终能与美国分享这颗罕见的宝石，并让新的观众体验这种独特的威士忌。”

官方品尝笔记：

香味：甜而芳香的坚果红糖糖浆的香味，带有成熟的新鲜水果和干果。

口感：柔和、丰满而集中，带有诱人的蜜糖和苦巧克力的味道。

尾韵：余味悠长，带有复杂的加拿大风格谷物威士忌风味。