Glenallachie发布原桶强度21年威士忌第三版

2022年11月，著名的斯佩赛酒厂Glenallachie推出原桶强度21年威士忌的第三版 - The GlenAllachie 21-year-old Cask Strength Batch 3，装在一个豪华的绒面革内衬的松木绿色盒子里，盒子上有金箔细节。

Billy Walker从酒厂超过50000桶的库存中挑选并混合了每一桶，在他50年的职业生涯中，因表现出卓越的木材管理能力和无与伦比的感官本能而获得了认可。该威士忌具有大胆而复杂的风味特征，加入了GlenAllachie家族风格中独特的石楠蜂蜜特征。

The GlenAllachie 21-year-old Cask Strength Batch 3 Single Malt Scotch Whisky，这款新的超优质小批量苏格兰威士忌与三种年份的Pedro Ximénez Sherry puncheons中成熟的单一麦芽混合，最终以原桶强度51.5% ABV装瓶，未经冷凝过滤，为添加颜色，全球限量发售2,400瓶，建议零售价为275英镑（318美元）。

Billy Walker说：“威士忌是一种等待的游戏，经过多年的精心策划，我从未厌倦过这种期待，这纯粹是一种兴奋。酒厂的每一个酒桶都会受到定期监控，以确保我们为每一种表达都能装上最好的威士忌。这就是为什么我选择了这三种口味丰富的雪莉威士忌来创造这批21年的新威士忌。结果是一个散发着纯粹优雅的饮酒体验。在这一里程碑式的一年结束时，我将品尝一杯威士忌。”

官方品尝笔记：

颜色：强烈的胡桃色。

香味：黑葡萄、葡萄干和黑巧克力橙的香味，带有咖啡、炖水果和糖浆的味道。

口感：石楠蜂蜜、椰子粉松露和苏丹糖，接着是浓咖啡、混合醋栗和白兰地黄油，最后是姜汁小吃。