首款2XO肯塔基Straight波本威士忌发布

2022年11月，以复兴Kentucky Owl而闻名的威士忌调酒师Dixon Dedman推出了The Phoenix混合威士忌，这是其新品牌2XO肯塔基Straight波本威士忌的首款小批量波本，之后将连续两年进行两次小批量混合和一次单桶发布。

“2XO”，意思是“两倍橡木”，指的是Dixon的混合过程，在这个过程中，他将陈年威士忌重新填充入新的烧焦橡木桶中。

2XO The Phoenix Blend，是肯塔基Straight波本威士忌的混合物，由两种来自不同蒸馏伙伴的麦芽酒组成，一种是中等黑麦含量，另一种是高黑麦含量。威士忌以104 Proof装瓶，通过Prestige Beverage Group推向市场，将在全美特定市场限量供应，并在ReserveBar在线发售，建议零售价为100美元（750毫升装瓶）。

Dixon Dedman于2014年重新推出了Kentucky Owl，该品牌于2017年被Stoli收购。The Phoenix Blend是他从Kentucky Owl离开后重新进入波本威士忌世界的一个品牌，该品牌由他的曾祖父Charles Mortimer Dedman于1879年创立。

Dixon Dedman表示：“我非常有意地给The Phoenix Blend取名。就像一个新的开始，2XO的目标是创造美国威士忌中独一无二的东西，每一次发行都会努力实现一些特别的东西。The Phoenix Blend的最初反响非常好。我对下一章感到非常兴奋。”