Irish-whiskeys.de推出BDF Release No.2单一麦芽威士忌

2022年9月，BDF - Best Drinking Friends（最佳饮酒朋友） - 酒类专家Julia Nourney、音乐家Thorsten Frahling和Irish-whiskeys.de的所有者Mareike Spitzer，共同推出了BDF Release No.2 - NEOC Finish爱尔兰单一麦芽威士忌。

在疫情封锁期间创建的共享直播流已经成为朋友，缩写BDF出现了，并成为了最佳饮酒朋友。在过去两年里，他们建立了一些联合直播流，从经典的威士忌品酒到杜松子酒品酒，一切都在那里。人们一起品尝了这么多不同的威士忌，并进行了哲学思考，但也有很多笑声和歌声。在这么多在线时间中的一个小时后，他们自己的威士忌的想法出现了。第一次装瓶成功后，现在是第二次发行。

BDF Release No.2 Single Malt Whiskey – NEOC Finish，一种熟成5年的双蒸馏麦芽威士忌，它首先在第一次填充的波本威士忌桶中成熟四年，然后再经过NEOC（新纪元木桶）尾段熟成，最终以55.90% ABV装瓶，售价为69.90欧元（0.7升装瓶）。这是一款美丽的威士忌，带有水果和辛辣的味道，非常复杂。

NEOC桶是STR桶的变体，这些是波尔多地区的前红葡萄酒桶，根据酿酒厂的规格，它们先被刨剃，然后再次烘烤，与STR桶相比，无需再碳化。

官方品尝笔记：

香味：软麦芽、肉豆蔻、雪松木、香蕉片、酸橙皮、红醋栗。

口感：带有麦芽的粒状辛辣，微温的烟熏，干果，浓郁的可可豆和山毛榉甜菜根的烘烤香味，草本香料味。

尾韵：非常持久，第一次干燥，逐渐形成柔软、麦芽味、几乎果味的甜味，口感越来越柔软。