Dalmore发布第一版Luminary系列威士忌

2022年9月，苏格兰酒厂Dalmore发布Luminary系列威士忌的第一个版本The Dalmore Luminary No.1，由酿酒大师Richard Paterson和威士忌大师Greg Glass与V&A Dundee的首席建筑师隈研吾（Kengo Kuma）和Maurizio Mucciola合作打造。

Luminary系列由Dalmore酒厂与V&A Dundee合作推出，旨在展示威士忌酿造和建筑设计领域的杰出人才。从2022年开始，该系列将发布三个版本，每个版本包含两个酒款：The Rare和The Collectible。

Dalmore表示，Luminary系列的第一版表达了制造商“对天然材料的共同神圣性和对创作过程的深深尊重”。

1、The Dalmore Luminary No. 1 Rare edition

一款48年陈酿的单一麦芽威士忌，由Paterson酿造，在由苏格兰Tay橡木和日本橡木制成并在酒厂风干的木桶中尾段熟成。这款威士忌装在由隈研吾（Kengo Kuma）设计的独特雕塑中，由48种日本橡木手工制成的颗粒组成，这座雕塑符合他在设计中将建筑与自然结合的享誉世界的能力。

为展示Rare edition而创作的两件雕塑中的第一件将在伦敦苏富比拍卖行出售，部分收益将捐赠给V&A Dundee，而第二件将在酿酒厂的高地住宅中举行。与此同时，隈研吾的雕塑原创设计将于10月20日在V&A Dundee公开展出。

酿酒大师Richard Paterson说：“很高兴和荣幸再次与Kengo Kuma合作，并从他丰富的经验中汲取灵感，将这个新版本变为现实。The Rare是对文化遗产的一次精彩致敬。我为这种极其稀有的单一麦芽威士忌感到无比自豪，它讲述了一个美丽的故事，讲述了不同的部分融合成一个更大的整体。”

    隈研吾（Kengo Kuma）说：“我与The Dalmore以及与苏格兰的关系源于对天然材料的热爱和一生中故事的展开。在我与Richard Paterson和The Dalmore的合作中，我看到了对环境的同样尊重，以及对伟大设计必须随着时间的推移而不断发展的方式的同样谨慎关注。”

2、The Dalmore Luminary No. 1 Collectible edition

该收藏品由Paterson和隈研吾的门徒设计，与其Rare设计合作伙伴相呼应。Greg Glass制作了熟成15年单一麦芽威士忌，在美国白橡木桶中陈酿，并在意大利amarone红葡萄酒桶和由苏格兰Tay橡木、日本Mizunara橡木和美国白橡木制成的定制木桶中尾段熟成。它被装在一个由Mucciola设计的当代风格的盒子里，使用了与他的导师在稀有版中的雕塑相同的几何形状。

从10月起，大约15,000瓶Collectible版将在全球各地的烈酒零售商处发售，包括英国的 Harrods、Harvey Nichols和Selfridges，建议零售价为250英镑。

Maurizio Mucciola说：“与Gregg Glass合作并向他们学习，分享我们对材料的热情和对自然世界的尊重，彰显了工艺的重要性。此版本的灵感来自于我们与导师开展的工作，以及我们尚未完成的工作 — 在一段时间内实现的潜力的体现。”

Gregg Glass说：“Dalmore不断创新，努力挖掘威士忌酿造过程中每一个环节的潜在潜力，以实现卓越。创造全新事物的机会产生了一种平衡传统与创新的精湛液体。它精美地表达了Maurizio Mucciola和我自己的个人和职业旅程，并展示了真正工艺的特别之处。”