Penderyn发布Icon of Wales第九版威士忌

2022年9月，英国威尔士酒厂Penderyn发布Icon of Wales威士忌系列的第九版The Headliner。

Penderyn Icon of Wales #9 – The Headliner，来自牙买加朗姆酒桶和Ruby波特酒桶，以46% ABV装瓶，售价为55英镑。

这款威士忌是献给威尔士总理David Lloyd George（1863-1945）的，这位唯一的威尔士首相是一位社会改革者，他创造了优质威士忌产业，成为威尔士国家复兴的象征，并比20世纪任何其他政治家都成为头条新闻。

第一次世界大战期间，还是卡那封区议员兼财政大臣的他意识到，酗酒对民众造成的伤害比敌方潜艇加起来还要大。他的1915年未成熟烈酒法案试图提高税收，并创造了“开放时间”，试图限制对工人开放的饮酒量。著名的威士忌生产商已经在橡木桶中熟成他们的威士忌，但一些流氓蒸馏者直接从蒸馏器中出售未成熟的烈酒。虽然这项立法会给酿酒厂带来财务负担，但“3年零一天”规则 — 这意味着在此期间威士忌必须放在木桶中 — 有助于创造一种优质产品。随着新的、成熟的威士忌的名声逐渐传播开来，这个行业开始复苏。如今，威士忌出口为英国经济创造了数十亿美元。

官方品尝笔记：

香味：红色浆果、草莓和奶油；淡淡的小红莓、淡淡的橡木和香草味。肉豆蔻和肉桂香料。

口感：干果、咸焦糖、花蜜和黑胡椒的辛辣味，单宁干涩，味道浓郁。

尾韵：甜味，逐渐淡化为干果味的余味。