Berry Bros & Rudd发布第二批Nordic Cask威士忌系列

2022年9月，总部位于伦敦的Berry Bros & Rudd发布了其Nordic Cask威士忌系列的第二批版本，包括来自Stauning（丹麦）、Teerenpeli（芬兰）、Thy（丹麦）、Smgen（瑞典）的单桶装瓶，以及Nordic Blend Vindga酒厂的世界上第一个跨北欧混合威士忌。

Berry Bros & Rudd于2021年8月在其Nordic Cask系列中发布首批装瓶，其中包括来自挪威 Myken、瑞典High Coast、芬兰Kyrö和丹麦Fary Lochan的威士忌。

这些威士忌装瓶由Berry Bros & Rudd储备威士忌经理Jonny McMillan挑选。他说：“我们发现北欧酿酒商非常尊重威士忌丰富而引以为豪的传统。他们经常从苏格兰和日本的项目中汲取灵感，表现出注入当地烈酒的意愿。无论是使用当地谷物、烟熏本地原料，还是简单地生产具有地方感的蒸馏物。Berry Bros & Rudd自豪地在此版本中加入了第一个跨北欧混合麦芽Vindga。结合每位酿酒师和来自Whisky Saga的好朋友Thomas Øhrbom的意见，我们与他们一起制作了最终的酒款，我们希望此次发布能进一步加强该地区的合作和不可避免的全球关注。”

1、Vondõga Blended Nordic Malt Whisky（59.7%），由五个来自北欧酿酒厂的酒桶组成，在前雪利酒成熟的酒桶酿制而成，从重磅的Fary Lochan（丹麦）和强劲的Teerenpeli（芬兰）中汲取重量，并在瑞典Smögen和High Coast的泥炭复杂度中起到很大的帮助，而技巧来自有机Mosgaard（丹麦）和北极酿酒厂Myken（挪威）。威士忌限量146瓶，零售价为155.00英镑（70cl装瓶）。

正如北欧文字大师Lars Karlsson所建议的那样，Vindöga这个名字是一个古老的瑞典语单词，意思是“窗户”，这是对Berry Bros. & Rudd标志性橱窗的致敬。在The Nordic Casks #2推出期间，该品牌将其视为进入北欧威士忌地区的窗口。

官方品尝笔记：

香味：散发出浓郁的烟熏干果、杏子、海滩篝火、肉桂棒和草莓，稍稍喘口气会带来一些新皮革和一点培根脂肪。

口感：具有美妙的深度和包袋的质地，带有生姜坚果、甘草、新鲜上漆的橡木和樱桃泡泡糖的味道。一波又一波的黑巧克力和榛子酱和干胡椒味出现了。

尾韵：一个很好的悠长余味是咸甘草和带有丁香的鸡尾酒樱桃。

2、Stauning 2017，蒸馏于2017年，在2022年装瓶，熟成时间4年，在Barrel/Moscatel Hogshead桶（桶号：6493）中成熟，以58.9% ABV装瓶，限量254瓶，零售价为140.00英镑（70cl装瓶）。

官方品尝笔记：

香味：甘美的雪利酒和辛辣的黑麦在鼻子上营造出一股香气：在甜美的冰岛风味黑麦面包、新皮革、雪茄纸、狼牙棒和火箭叶上散发出浓浓的果酱味，这是非常复杂的。

口感：有甘草、水果面包和黑胡椒的嚼劲，然后转向以无花果和浓郁太妃糖为主导的更甜美的风味。

尾韵：黑麦在余味中真正闪耀，香料和咸味黑麦的完美平衡。

3、Teerenpeli 2013，蒸馏于2013年，在2022年装瓶，熟成于Oloroso Hogshead桶（桶号：13B），以59.9% ABV装瓶，限量217瓶，零售价为160.00英镑（70cl装瓶）。

官方品尝笔记：

香味：需要在玻璃杯中稍等片刻才能完全打开。然而，五分钟左右后，浓郁的枣子、烧烤酱和蜂蜜姜饼的香气从中升起，越来越浓。

口感：非常厚实，口感极佳，带有糖杏仁、血橙和温暖蜂蜜的味道。

尾韵：余味悠长，带有一点肉桂味，还有更多的蜡质蜂蜜。

4、Thy 2019，这是一个Thy’s Bøg桶，用山毛榉木熏制，在两个Quarter桶（桶号：175 258）中成熟，一个来自2017年，另一个来自2019年，然后在2022年一起装瓶（57.6% ABV），限量285瓶，零售价为150.00英镑（70cl装瓶）。

官方品尝笔记：

香味：从玻璃杯中喷出，带有强烈的木烟香气，类似于德国劳赫比尔、雪松和陈年梅斯卡尔酒，呼吸时带有建筑太妃糖的味道。

口感：有一股出乎意料的柑橘味，接着是充满活力的水果和甜瓜。烟雾紧随其后，给人一种美妙的灰蒙蒙的感觉。

尾韵：余味悠长的水果烟雾、酸苹果和肉桂给人留下深刻印象。

5、Smögen 2012，蒸馏于2012年，在2022年装瓶，熟成于Oloroso Hogshead桶（桶号：34），以59.6% ABV装瓶，限量284瓶，零售价为165.00英镑（70cl装瓶）。

官方品尝笔记：

香味：从玻璃杯中迸发出来，留下一团沿海泥炭、海藻、烤石灰、烟熏培根和皮革，随着时间的推移在玻璃杯中散发出一种农庄的味道。

口感：呈现梨滴和杏酱形式的小水果味，但泥煤烟味在味觉上积聚，需要注意。

尾韵：余味中透出一些浓郁的橙色，在味蕾上挥之不去。