THE CASKHOUND装瓶Linkwood 2010威士忌

2022年8月，德国独立装瓶商The Caskhound发布一款在红葡萄酒桶中完全成熟的斯佩塞威士忌— Linkwood 2010。

Tilo Schnabel表示，威士忌和葡萄酒都是具有丰富文化和古老传统的兴奋剂。有明显的区别，但也有许多相似之处。正是细节、选择木桶时的谨慎和成熟度展示了这两个世界如何完美结合。可以用Linkwood品尝'这一点：尽管完全成熟，但红酒桶的蒸馏物和影响是平衡的，香气范围是多方面的、和谐的。

Linkwood酒厂位于埃尔金南部，是帝亚吉欧家族的一部分，作为他们的“工作马”之一，主要为混合威士忌行业生产。Linkwood精致的花果味特征在经典波本桶陈酿中尤为明显，但斯佩塞的吸引力实际上在于其多功能性。从雪利酒桶到朗姆酒、波特酒和马德拉酒，再到在不同的酒桶中充分陈酿或后陈酿 — 与少数其他单一麦芽威士忌一样，Linkwood的蒸馏酒提供了各种各样的酒桶，是展示其影响力和各种香气的理想画布，但没有失去他的特点。

Linkwood 2010，新的THE CASKHOUND装瓶也遵循这条道路：在红葡萄酒桶中12年的完全成熟为新鲜、夏日的斯佩塞带来了丰富的诱人红葡萄酒香气。正如标签上显示的Craigievar Castle已经表明的那样，这款装瓶属于今年的限量系列“苏格兰城堡”，与往常一样，其特点是原桶强度、天然颜色和没有冷凝过滤。

LINKWOOD 2010（0.5L，55.5%）

装瓶系列：Castles of Scotland

蒸馏日期：2010年

装瓶日期：2022年

熟成时间：12年

桶型：红葡萄酒桶

装瓶数：378瓶

建议零售价：56.90欧元

官方品尝笔记：

香味：香草、葡萄酒中保存的葡萄干、香料、温暖的苹果蜜饯、桃子、橙子和蜂蜜，然后是新鲜香草新月的香气。

口感：入口柔和油腻，带有辛辣的红葡萄酒和橘子果酱味，随后是令人愉悦的胡椒味。然后迎接我们的是满满的樱桃和深色森林水果，最后是肉桂和橡木香料的味道。

尾韵：中等长度，略带涩味的红葡萄酒香气转化为可可粉和香料，宜人的干爽以木头和茶叶结尾。