Michter's发布第二版US*1 Toasted Barrel Sour Mash威士忌

2022年9月，位于美国肯塔基州路易斯维尔的Michter's（酩帝诗）酒厂发布US*1 Toasted Barrel Sour Mash Whiskey，是这款波本威士忌继2019年首次亮相后的第二个版本。

Michter's US*1 Toasted Barrel Sour Mash Whiskey，以酩帝诗US*1 Sour Mash为基础，最终以43% ABV（86 proof）装瓶，建议零售价为每750毫升瓶装100美元。

酩帝诗总裁Joseph J. Magliocco说：“在酩帝诗，我们为我们的制作团队在开发我们的Toasted 方面所做的出色工作感到自豪。我们一直在尝试新事物，以生产最高品质的威士忌。随着我们在2014年推出 US*1 Toasted Barrel Bourbon，我们成为第一家提供由烤桶制成的美国威士忌的公司。很高兴看到这个新类别在过去八年中是如何演变的。”

酩帝诗酿酒师Dan McKee说：“为了创造这种特殊的烘烤版本，酩帝诗首先使用了完全成熟的US*1酸麦芽威士忌酒桶，然后将Michter's US*1酸醪液转移到经过特殊烘烤的木桶中进行进一步熟化。这款产品的核心是一种美妙的威士忌，在味觉中打开就像甜美可口的波本威士忌，然后以黑麦般的辛辣味收尾。”

酩帝诗熟成大师Andrea Wilson巧妙地选择了第二个木桶的精确烘焙曲线，他解释说：“Toasted Sour Mash 2022是Sour Mash的进一步发展。添加烟熏蜂蜜和姜饼的香气，并以烤橡木为特色，同时保持我们的US*1 Sour Mash的甜味和辛辣味平衡。制作Toasted系列确实展示了酒桶的影响力，并代表了酩帝诗团队不断提供卓越威士忌的承诺。”