装瓶商Thompson Bros.发布Kirsch Import独家限定装瓶

2022年7月，装瓶商Thompson Bros.为德国进口商Kirsch Import的客户提供了一款的全新独家限定单一麦芽苏格兰威士忌 - Speyside Distillery 31yo。

Speyside Distillery 31yo，是一种“神秘麦芽”，自1990年8月21日起在一个再次填充橡木桶中成熟了31年，最终于2022年4月以原桶强度49.6% ABV装瓶，限量147瓶（0.7升装瓶），未经冷凝过滤，未添加颜色。

当查看Thompson Bros.投资组合时，没有人会想到一个车库大小的地方，Dornoch Castle的小型私人消防站仍然是该品牌的大本营，还有他们的微型酿酒厂。

Phil和Simon Thompson兄弟以及三名员工是独立装瓶商和成立于2016年的Dornoch酒厂的幕后推手，兄弟俩在他们父母在Dornoch城堡经营的酒店中培养了他们对威士忌的热情。在这里，他们建立了一家远在高地以外闻名的威士忌酒吧，并将他们的名字与精心挑选的优质装瓶联系起来。