St. Kilian发布Signature Edition Ten：基于五种不同类型的麦芽

2022年4月，德国威士忌酒厂St. Kilian为纪念酒厂成立十周年而发行了Signature Edition Ten，一款无泥煤威士忌。

St. Kilian Signature Edition Ten，是该系列标志性装瓶的第10版，基于酒厂的苏格兰蒸馏器。每个版本都代表一种特殊的变体，无论是非泥煤威士忌还是泥煤威士忌。酿酒大师Mario Rudolf周围的团队这次特别关注麦芽：mashbill，即起始麦芽的成分，由几种不同类型的麦芽特别制成。五种不同类型的麦芽包括：来自于Weyermann的Bamberg麦芽，用于制作新的麦芽，以及Pilsner和Munich麦芽，Caramünch，Caraaroma and melanoidin麦芽。自2016年和2017年起在前波本威士忌桶和前朗姆酒桶中熟成，最终以49.5% ABV装瓶，共有10,000瓶，每瓶0.5升，未经冷凝过滤，呈自然色。

自Andreas Thümmler与爱尔兰威士忌专家David F. Hynes共同打造德国威士忌酒厂的第一个想法并开始将计划付诸实践以来，已经过去了十年。2006年在Rüdenau开始生产，从那时起，St. Kilian就成为德国最大的威士忌酒厂。

官方品尝笔记：

颜色：金色。

香味：热带水果香气，菠萝和桃子，点缀着甜香草奶油和一丝磨碎的椰子，伴随着香脆的大麦麦芽和微妙的辛辣橡木背景。

口感：波本香草、块状麦芽和热带水果果酱的诱人甜美和奶油味，与深色太妃糖和令人愉悦的温暖橡木香料完美结合。

尾韵：奶油焦糖和牛奶巧克力伴随着淡淡的干橡木香料和一丝黑面包皮的味道，令人愉悦地流连忘返。