Ardbeg推出FON FHÒID - 酒厂第一款NFT威士忌

2022年4月，位于艾雷岛的酒厂Ardbeg发布了其第一款NFT（非同质代币，可以由买家交易和/或交换为真实瓶子的数字版本）单一麦芽威士忌 - Fon Fhoid，该威士忌在泥炭沼泽中埋藏了近三年。

Ardbeg Fon Fhoid NFT，两桶在二次填充波本酒桶中陈酿的Ardbeg威士忌酒桶被埋在酒厂附近的泥炭沼泽中长达两年零10个月。最终以45.5% ABV装瓶，限量456瓶，于4月19日在 blockbar.com上独家发售，定价为1 ETH，目前大约相当于2,363英镑（3,105美元）。

威士忌的名字Fon Fhòid就是从这里汲取灵感，在苏格兰盖尔语中意为“在草皮下”。据说在地下度过的时间赋予了威士忌“泥土、苔藓和草本”的味道，而不是Ardbeg标志性的“强烈的烟熏味”。

几年前，在黑暗的掩护下，在当时的酒厂经理Mickey Heads的帮助下，Ardbeg在艾雷岛的泥炭中埋藏了两个几乎完成的前波本酒桶。目的是找出低氧、富水和沼泽的储存地点对 Ardbeg成熟的影响，这很可能是第一次有记录的2年零10个月的地下成熟实验。

Ardbeg蒸馏和威士忌创作主管Bill Lumsden博士说：“我认为可以肯定地说，我们在这里发现了一款真正特别的Ardbeg。Ardbeg Fon Fhòid是泥土和苔藓，带有一个地狱般的草药香气。祝那些希望获得一些Ardbeg埋藏的宝藏的人好运 — 我希望你能拿到一瓶。”

买家将收到一份数字证书，用于验证他们的所有权和瓶子的真实性。瓶子将被存放在Block Bar在新加坡的设施中，直到它们被赎回。买家还可以在blockbar.com市场交易他们的NFT，将瓶子存储在他们的虚拟酒吧中，或通过公司的新礼品平台提供NFT。

Block Bar首席执行官兼联合创始人Dov Falic表示：“我们希望新老威士忌爱好者能够借此机会加入我们的社区并发现这个泥炭实验，Block Bar将保持完美状态，直到业主准备好好好享受。”

官方品尝笔记：

颜色：苍白的稻草色。

香味：强烈，蜡质和咸味，带有奇怪但独特的苔藓味。接下来是一丝糖蜜或甘蔗的味道。背景中有一个朴实的音符，就像进入一个潮湿的威士忌仓库。一滴水会释放出更多的草药味，带有芦笋或朝鲜蓟。然后是一种蜡质油腻的气味，让人想起刚打蜡的夹克，还有一种独特的肥皂香气。

口感：略干的味道之后是烤洋蓟的咸味，胡椒粉和一丝黑麦面包的味道。经典的Ardbeg烟熏味低调，带有焦油浸泡过的茴香味。

尾韵：强劲而微干，带有明显的培根咸味。