Lark酒厂推出30周年纪念威士忌

2022年3月，总部位于澳大利亚塔斯马尼亚的Lark Distillery Company在其Rare Cask系列中添加了一种单一麦芽威士忌，以纪念其成立30周年。

酒厂与澳大利亚葡萄酒庄园Seppeltsfield合作，推出了限量版Rare Cask Para 92，威士忌于1992年蒸馏，尾段在稀有的Seppeltsfield Para Liqueur（强化葡萄酒）桶中完成，并以46.4% ABV装瓶，仅有3,000瓶。该威士忌散发出正山小种红茶的香气，带有浆果奶油冻和烧焦的坚果，然后是新皮革和烟斗烟草。口感呈现出辛辣黑醋栗碎、蜂蜜和黑巧克力的烟熏味。同时，结尾丰富而朴实。

酒厂创始人Bill Lark说：“这款特殊单一麦芽威士忌的推出是对Lark Distilling以及与 Seppeltfield合作的致敬。这是一个我们想要庆祝和享受的版本，从3月3日开始限量发售。 Para Tawny酒桶非常复杂，具有深度和特色，使这款酒变得如此特别。结果是长而粘稠的橡木甜味，非常适合那些想要在我们进入秋天时享受的人。”

Rare Cask Para 92纪念套装售价499.99澳元（365.28美元），它包括一瓶500毫升的Para 92，以及一瓶100毫升的Seppeltsfield 1992 Para利口酒。