食品样品(食品サンプル）

食品样品是餐饮店以向顾客介绍其店内实际提供的菜单为目的，在店门前陈列窗等设置的模型。
除日本以外，这样的食品样品非常罕见，众所周知这是日本独特的文化。

曾经用蜡作为原料制作，但由于其耐久性较差以及二次加工有难度，目前使用柔软塑料等制作。
另外，在制作上，为消除实际在店内提供的菜单与样品的差异，采用实物料理取模型等，全部特别订货制作，每一个样品都是工匠亲手制作。

最近由于食品样品是日本独特的东西，且其造形纤细逼真，得到海外的高度关注，据说很多游客购买食品样品作为日本旅行之礼物带回去。

以面向餐饮店的批发商街著名的东京浅草的合羽桥，有专门出售这种食品样品的专卖店。在那里可以购买到从实际店橱窗的面向餐饮店的规范样品，到礼物用小尺寸的食品样品，以及钥匙链等。
作为日本旅行的礼物，日餐的食品样品如何?

http://s1/middle/80c599fcgabc74e602480&690