加载中…改良酱油鸡
(2011-06-17 03:42:27)
标签：
杂谈 |
分类： 美食 |
天气太热了，不想开火又炒又煮，便做了一道改良式的酱油鸡，做法：
鸡腿若干，黄瓜，洋葱，青葱，醋，酱油
先将鸡腿大火煮开，关火闷熟，这样肉质鲜嫩，等不急的也可煮3分钟即可。
将黄瓜拍碎，鸡腿去骨切块
然后，起油锅（油稍多一些），将洋葱，青葱，爆香，加入盐，酱油即可，然后淋在鸡肉上，我家老爷非常捧场，再做个凉面，浇在上面，得，齐活啦！
鸡腿若干，黄瓜，洋葱，青葱，醋，酱油
先将鸡腿大火煮开，关火闷熟，这样肉质鲜嫩，等不急的也可煮3分钟即可。
将黄瓜拍碎，鸡腿去骨切块
然后，起油锅（油稍多一些），将洋葱，青葱，爆香，加入盐，酱油即可，然后淋在鸡肉上，我家老爷非常捧场，再做个凉面，浇在上面，得，齐活啦！
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