南疆之旅收获很多，风力发电,沙漠,骆驼,胡杨,大峽谷,冰山,雪峰,巴扎等，与九月去的北疆，有显然不同的景色。有人说:北疆看风景，南疆看人文。北疆居民最多的是哈萨克游牧民族，我们只能远远的看他们骑在马上的英姿。南疆遇到最多的是维吾尔族，在和田,喀什都有近距离的接触。看过他们各种不同的巴札，留下怀旧难忘的画面。慈善的老人,有型的年轻人,漂亮的妇女,可爱的小孩，也让我的相册更加精彩。人与人贵在交流与了解，我们在南疆虽只有短短数日，但可以感觉到维族人的善良和纯朴。
朋友听说到了新疆，一定会问是不是每天有羊肉。北疆之旅确实每天都可吃到羊肉，但在南疆除了烤羊肉串外，不得不谈新疆其他美食:手抓饭和盖面。行在南疆沙漠荒郊外，中午常在路边小店用餐，烤羊肉串,手抓饭和盖面是我们的最爱，也能代表新疆特色的美食。
新疆羊肉没有膻味，烤羊肉串的吃法，以卫生纸先将铁条上半擦干净，然后享用烤熟的串串羊肉，一般是一块较瘦一块较肥。手抓饭的做法，像一般的羊肉炒饭。但羊肉入味，胡萝卜和葡萄干软中带甜，米饭浸透各种香味。不过，名为手抓饭，我们可是用筷子吃饭，可能当地人在家以手抓饭。盖面的手工面特别有弹性，非常可口好吃。盖面有番茄盖面,羊肉盖面和其他，视客人的喜爱。新疆的美食还有很多，如:烤肉,烤包子,烤全羊,大盘鸡等，我们无缘。馕是行车中的零食。
南疆的瓜果葡萄更是新疆的代表，而和田大枣更是有名。我们在最后一站喀什买了很多又大又甜的红枣，回家当伴手礼，亲朋好友都很惊喜，很少看到这样大的红枣。
二个月内走了北疆与南疆，以前曾去过天池,葡萄沟和吐鲁番，新疆算是大部分走过了。有人问还会想去吗？我的答案是肯定的。新疆有粗犷与细致的美，有山水景色与不同的人文，有山川草原不同季节的变化。什么季节最好呢？北疆是九月底，可见到转场时大批的羊群，喀纳斯湖和其他景点的白杨和松柏也变了颜色。南疆是十月底，大面积的金色胡杨林让人惊艳，帕米尔高原的雪景有空灵的感觉。
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(2014-01-04 04:56:59) 
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