1  日本料理 2012年7月7日 摄于 东京

   东京是国际大都市，世界各地的料理都能吃到。

   我们在东京的几天，早餐是酒店的西式自助早餐。午餐有拉面、麦当劳速食、鳗鱼饭、炸虾饭等，晚餐稍为丰富点，尝过入口即化的深海鲔鱼，各种的鱼生片，还有传统日本料理，不过没有吃到和牛。

   饮食可以代表一个国家的经济和文化的不同，传统的日本料理代表清淡、多样、营养和精致。

   有一个晚上，我们和来日本长期出差的同事夫妇，在酒店的日式餐厅，愉快的享用传统日本料理。虽然不是高级的怀石料理，但食物、器皿等，都可看出餐厅的用心。而且每个人桌上都有一张印刷精美的菜单，真是体贴。

   到各地旅游，很喜欢尝试当地的不同食物，从饮食中也可以多了解他们的文化特性。民以食为天，食物的来源及做法，代表着当代的地理环境和气候条件，形成特有的口味和习惯。

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