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【百味广州】番禺海鸥岛海鲜平靓正,你不能错过的吃海鲜胜地!

(2014-10-29 19:54:08)
标签:

杂谈

今天我们推荐的这家餐厅天天都爆满,而且位置得天独厚,可以边吃边欣赏海景。最重要的是这里的生猛海鲜,海鸥岛四面环海,渔民早上出海打渔,一捕捞上岸,即刻煮来吃,所以这里的海鲜有种特别的鲜甜。

☞揾食地址:红树林餐厅,番禺区 石楼镇海鸥岛(近珠江边)

【百味广州】番禺海鸥岛海鲜平靓正,你不能错过的吃海鲜胜地!揾食电话:020-84653233 020-34862821

盐水浸鲚鱼

由于这里的鲚鱼生长在咸水与淡水之间,本身鱼肉已经够鲜咸,如果再用盐水来浸,大家都知道盐可以提鲜,因此最能突出它的海上咸味。

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清蒸奄仔蟹

清蒸是最能保持奄仔蟹的鲜甜。细嫩爽滑的蟹肉一口下去,口感超正,还能吃到清新鲜咸的蟹汁。而除了口感超正的蟹肉,黄澄澄的蟹黄特别甘甜,看着都要流口水。

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紫苏焖水鸭

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正所谓靠山吃山,靠海吃海,在西面环抱的海鸥岛,除了海鲜之外,还有本地农家走地水鸭,用土生土长的紫苏焖,实打实的农家风味。

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