徽州糕饼博物馆位于安徽黄山市屯溪区迎宾大道，馆内集徽州糕饼历史展示、制作工艺展演、顾客参与体验、产品展示、购物等为一体，是我国首家糕饼主题文化博物馆。

 

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徽州糕饼小吃是徽州居民源远流长的家常制品，是徽州非物质文化的重要组成部分。徽州糕饼博物馆内部展示将徽州人从出生、成长、婚庆、节日到去世各个不同阶段与徽州传统糕点相关联，试图展示、弘扬和传播徽文化。并将文化与旅游相融合，公益与盈利相结合，打造了一种全新的商业模式。

 

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徽州糕饼博物馆陈列展示分 “一生一世”、“一年四季”、“一间教室”、“一个车间”、“一次体验”等七大展区，借鉴台湾观光工厂的模式，将生产制造的工厂加入观光旅游的搭配，以求让更多的消费者能够由观光的形式认识多元的文化产业。

 

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徽州糕饼博物馆的“一生一世”展区主要陈列展出徽州人礼俗相随的茶食糕饼，糕饼作为人生礼俗中重要的“道具”，和徽州人结下了不解之缘。“一年四季”展区主要陈列展出徽州传统节令中的民风食俗，丰富的民间传统节令、缤纷多彩的民风食俗让人大开眼界。“一间教室”展区为糕饼DIY，自己动手，丰衣足食。“一个车间”展区揭示徽州糕饼的工艺传奇，展示徽饼诞生的全过程。

 

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