#新浪美食开学季#爱心早餐之土豆热狗面包_云上美味

http://blog.sina.com.cn/u/2145351341

首页博文目录关于我

个人资料

微博

加好友发纸条

写留言加关注

博客等级：
博客积分：

博客访问：
关注人气：
获赠金笔：0支
赠出金笔：0支
荣誉徽章：

正文字体大小：大中小

#新浪美食开学季#爱心早餐之土豆热狗面包

(2014-09-05 09:41:15)

标签：

新浪美食开学季

美食

土豆热狗面包

http://s9/bmiddle/002lbFSZgy6LNoAXPEAc8&690

http://s8/bmiddle/002lbFSZgy6LNoCpwVhb7&690

http://s16/bmiddle/002lbFSZgy6LNoCHpKf5f&690

http://s10/bmiddle/002lbFSZgy6LNoC6teNf9&690

香滑软绵的土豆泥当成配菜或点心，

都很受欢迎，

用来做土豆面包，

松软湿润的口感也是很美味哒！

加了根火腿肠一起，做成宝贝喜欢的热狗面包做早餐非常不错。

http://s7/bmiddle/002lbFSZgy6LNoBmRg216&690

【土豆热狗面包】

（直接法：数量6个）

材料

高筋面粉250克

即发酵母3克

细砂糖20克

盐3克

土豆泥162克

牛奶112克

无盐黄油20克

蛋液适量

番茄酱适量

火腿肠6根

制作过程→

http://s15/mw690/002lbFSZgy6LMCunSxwde&690

1、土豆处理好蒸熟碾碎成泥状放凉备用；

2、后油法把所有材料放置搅拌机中；

3、混合揉成面团后加入无盐黄油，继续揉至出膜即可；

4、将揉好的面团放温暖处发酵至两倍大；

http://s8/mw690/002lbFSZgy6LMD3FcQ757&690

5、取出排气，分割成均匀的六等份滚圆，盖上保鲜膜松弛一刻钟；

6、依次将面团用擀面杖擀成椭圆形，放上一根火腿肠，轻轻卷起来；

7、卷起后，收口处一定要捏紧；

8、将卷好的面团正面朝上放至烤盘中，用剪刀从面团中间剪一刀，再分别把上、下两部分各剪两下；

http://s6/mw690/002lbFSZgy6LNm5VKAt15&690

9、两手各抓一份面团向左右外翻，呈现内陷朝上状；

10、盖上保鲜膜，再次发酵。最后在面团表面轻轻刷上一成蛋液，均匀挤上适量番茄酱；

（现在的气温大约10分钟就好啦！）

11、最后放入已预热180℃烤箱中，上下火。20分钟左右即可；

（喜欢的小伙伴请根据自家烤箱调节烘烤）

阅读┊ 收藏 ┊ 喜欢 ▼ ┊打印┊举报/Report

前一篇：#新浪美食开学季#爱心快手早餐--土豆丝饼

后一篇：金秋丹桂飘香季羊肉串烤起来

新浪BLOG意见反馈留言板　欢迎批评指正