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猴头菇煲牛尾骨汤滋养汤水 |
我家“小伙子”终于完成期中考试啦!
成绩出来还算理想http://www/uc/myshow/blog/misc/gif/E___6725EN00SIGG.gif
小伙子很开心。
说这下可以好好放松放松啦!
想想也是现在小孩子学习压力蛮大的。
考试之前那会儿每天作业超多的,
每天晚上都要搞到十点多,早上还得早早起床。
看着瘦瘦小脸儿都好心疼的。
昨晚做了道猴头菇煲牛尾骨汤,给处在成长期滴宝贝好好滋补滋补。。呵呵。。
据说猴头菇是中国传统的名贵菜肴,肉嫩、味香、鲜美可口,有“素中荤”之称。也是四大名菜(猴头、熊掌、海参、鱼翅)之一,有“山珍猴头、海味燕窝”之称。中医认为,猴头菇性平味甘,有利五脏、助消化、滋补身体等功效,具有提高肌体免疫力的功能,可延缓衰老。民间有“多食猴头,返老还童”之说呢!
牛尾骨性味甘、平;具有有补气、养血、强筋骨的功效。
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【食材】
4、大火煮开后转文火慢炖两个半小时,再加入准备好的山药、胡萝卜块,继续炖至萝卜酥软。
5、最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即成。

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