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买甜面酱

(2024-05-16 21:13:48)
分类: 峥嵘岁月
       五一小长假,我知道外面一定人山人海,过节前我就把这几天的菜买齐,尽量不出门。谁知道,硬是把买甜酱给忘了。中午做饭,才发现只剩一个瓶子底,只够这顿饭用。明天调馅子,炒菜要用,就必须出去买。其实这也不能全是我的错,因为甜酱是放在冰箱冷藏最里面。也许你们会问:甜酱干嘛要往冰箱里放。我悄悄告诉你们一个小秘密:这是没有放防腐剂,纯天然发酵的甜酱。如果放在常温下,甜酱就会像发面一样,鼓着小泡泡,从瓶子里钻出来。温度高一点就能吱吱唱着歌,跑到桌子上、灶台上跳舞,跳到地下扭秧歌。你可别看不起它,它的能量可不小。如果不小心踩到它,它能把你掀翻在地,不是来一个屁股墩,就是来一个嘴啃地。你说,咱这老胳膊老腿的,经得起它这么折腾吗。所以我只能恭恭敬敬,把它放到冰箱里,给它最舒服的温度。只有在0度到10度,它才会安安静静的睡大觉。一开始我并没有看得起甜酱这些小把戏,虽然销售员一再告诫千万别放在常温下。当剩余不到五分之一时,我想就这一点,我把瓶子盖拧紧,看你还能闹出什么幺蛾子来。没想到不到两天,它还是硬硬挤了出来,满桌子都是褐色的液体,桌子上的瓶瓶罐罐都成了它的俘虏。还好没有跳到地上,让我好一阵忙活,才檫洗干净。我是怎么也想不明白,难道它拜过孙悟空,还是受过那位大师的点化,怎么学会这些本领的?
       要买这种没有防腐剂的甜酱,只能坐公交车到北园大街,以前那可是老济南人的骄傲,人人都不离不弃,赫赫有名的第二酿造厂,现在改成德馨斋的门店去买。直线距离虽然不是很远,但需要绕一大圈,坐公交车需要倒三次车。过节出门坐公交,就要做好挤公交的思想准备,唉,谁让我自己粗心大意呢,该罚、该罚。
      中午十二点,我家老兵与帅哥准时坐好,我赶紧端上饭菜,老兵还是迅速解决战斗,先回自己的房间。我赶紧跟着,用温开水泡好辅酶,看着老兵喝下。再把火龙果切好,放在小碗里,把桔子掰放到杯子里,等老兵什么时候想吃时用开水烫烫就能吃。再给老兵喷喷养眼营养液,随后给老兵打开多功能按摩治疗仪,让老兵接受着按摩治疗。我告诉老兵下午我要出去买东西。赶紧回到我的工作间,也来不及炒炒昨天的冷米饭,紧忙着扒拉两口,防止肚子提抗议。看看表,中午一点正,告诉我家还在细嚼慢咽品着美味的帅哥“我买甜酱去。”赶紧拿起空瓶子,拉上小车出门去坐公交车。
       出了大门,就是公交车站。因为是正午时刻,这个时候,绝大部分人不是在饭桌上,就是在午睡的床上。路上车辆,行人都非常稀少。公交车也相对宽松,上了车还有座位。倒车也很顺利,等车时间不是很长。我从心里敬重这些公交车司机,放弃了节日休息与亲人欢聚,坚守在自己的工作岗位上。已经中午一点多了,有的还没有吃午饭,行驶在运行路线上。有了他们的默默付出,才有了我们出行的方便快捷。
        二点多下了公交车,先到华联超市看看,顺便看看有什么需要的蔬菜水果捎点回去。德馨斋,与华联超市是近邻,每次过来都一起走一圈。红色火龙果来几个,这是帮助润肠通便的,冰箱里不多了。茄子来几根,明天炸茄盒,老兵帅哥都喜欢吃。芸豆,胶东小黄瓜也买了点。再到德馨斋装上甜酱,瓶子里只能装二斤。以前几分钱一斤,现在三块钱一斤,与工资涨幅基本保持一致。
     来时,下了公交车就看到德馨斋,回去必须到马路对面,还要走一段路才能到公交车站。上了公交车,人已经不少,还好,有座位,坐好,抬头一看公交车前面的显示屏,三点四十分。过了一站,还没有到历山路就已经看到堵车。以前十来分钟的路程,硬是走了一个多小时。换了一次车,到解放桥再次换车时,已经五点了。等了十多分钟,来的公交车上的人挤的如同鱼罐头里的鱼。我看一下智能车站显示屏,下一辆车只有二站,我就耐着性子再等一会。这辆车因为间隔时间短,不是太挤。走走停停,等公交车拐出历山路,堵车的情况才好点,到家已经六点了。
       出了电梯,就听到手机里唱着:除了您,我们谁都不爱,永远把您来缅怀,如果.......我拉着小车进了门,看到两位老头已经坐在饭桌上,吃着油炸花生米等我。听到我的脚步声,老兵伸到油炸花生米的手停住不动,转头看着我。帅哥嘴巴也停止了蠕动,抬起看手机的头,瞪着两个小眼睛看着我,四只眼睛里充满疑问,好像在质疑:怎么回来这么晚。我一边放下小车,一边说明:“回来晚了,堵车堵得厉害。”来不及从小拉车里拿出买的水果与菜,赶紧先把甜酱恭恭敬敬送进它最爱的地方,穿上罩衣,紧麻利的洗手做饭。
      

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