南粤的夏天，高温潮湿闷热，
人的味蕾在如此恶劣的环境下也有点迟钝，食不知味。
菠萝糖醋排骨，
这款经典的粤菜，相信也是在这特别的气候环境里催生并长久的流传下来的。
所谓一方水土养一方人，
对酸甜口感的偏爱也算是我们岭南人的特色吧。
在外就餐，
只要端上一盘糖醋排骨立马不用担心没胃口。
在家里亦然，菠萝糖醋也妈妈的拿手好菜，
而且家常的做法，排骨非油炸更健康，
味道却一点也不输外面酒楼的。
这关键呀，是同时使用了甜醋和白醋，才混搭出特别醇厚酸甜的味道。

材料：

排骨1斤，菠萝1个，番茄3两，白醋两大勺，甜醋两大勺，白糖一小勺，生抽一勺，蚝油一勺，老抽一勺，清水一碗，盐少许,蒜瓣少许。

制作：

1.菠萝去皮切块备用。

2.排骨洗干净切段，沥水。

3、热锅，爆香蒜瓣，加入排骨干煸至变色。

4.加蚝油，白醋，甜醋，白糖，生抽，老抽，清水，焖煮排骨约二十分钟。

5.放入菠萝，番茄，一起煮约5分钟至收汁。

《遇见你之前》7.8

   
   
 好吧，我算是一口气看完这部电影的。不得不说这电影我最喜欢的里面的建筑。典雅气派的欧式建筑风格，白色调的应用特别的清新雅致。当然另外一个原因，当然还因为女主角，如果不是龙母出演，我未必有兴趣看完这部剧。

   
   
在《权利的游戏》持续发酵了那么多年积累了不少人气的龙妈“艾米莉亚”，在电影的开始就呈现出和龙母高冷强势完全不一样的个性特点，甚至很傻很白痴，但看起来也听过瘾的。至少没有给人很固定，一成不变的感觉，这是演员最应该要避讳的东西了。

   
 
但是影片的最后，我也没能给打上8分。因为这个主题有点沉重，到底这是不是正确的选择，见仁见智吧。到最后，它给我们传递的依然是很悲观的东西。因为外伤致高位截瘫，这个有着丰厚家底，自身又特别优秀的青年才俊，最后还是选择了安乐死。难道，他不能向霍金学习吗？！

   
   
看这部电影的时候有点忧伤，因为想起了我曾经管过的一个病人。二十来岁，一样是坐摩托车高位截瘫了。脖子以下几乎动弹不得，据说受伤之时他也是有个女朋友
的。听说后来给他爸劝走了，大抵是不想连累她的意思吧。这个病人家境很差，还记得他出院以后，他爸爸过来说用三轮车拉着他回来医院门诊看泌尿系感染的问
题。后来就再也没有追踪到了。希望他依然眷念人世，毕竟生命只有一次。