仲春时节，
办公室的窗外，午后的阳光非常的柔软迷人，
又开始憧憬周末晒太阳的时光。
有美食有阳光有音乐有家人的周末，
简简单单的生活，
也可以认认真真的活出幸福的味道。
不要忽略掉这些简简单单的幸福。
紫菜蛋糕卷好早好早以前就想做了，
它有一张黑不溜秋的外衣，
却有着细腻柔软迷人的内涵，
在阳光下越发出低调奢华的气质。

  蛋黃5个 细砂糖10g 牛奶50g 玉米油50g  低粉80g  

  蛋白5个细砂糖70g

  沙拉酱,紫菜.

制作：

1、准备好鸡蛋，把蛋黄和蛋白分开装在不同的器皿里，装蛋白的须无油无水。

2、蛋黄加上10克白糖，牛奶，玉米油搅拌均匀，筛入低粉，稍搅拌。

3、蛋白打至粗泡后加20克糖，快速搅打，中间分两次加入剩余的50克白糖大至蛋白呈干性发泡。

4、取三分之一蛋白霜到蛋黄糊里，搅拌均匀后，再以同样方法取三分之一蛋白霜来混合，

   最后再倒回蛋白霜里切拌均匀。

5、烤盘铺上油纸，倒上蛋糕糊后震动几下震出大气泡。

6、155°中层烤20分钟出炉。

7、蛋糕移出烤盘,小心撕掉底下的油纸,趁蛋糕温热的时候,覆上紫菜.

8、紫菜和蛋糕一起翻转,挤上沙拉酱,卷起来.

TIPS：

6 用水果刀切这个蛋糕卷比锯齿刀要工整.

看完《涉足荒野》这部电影，才知道原来有这样的一批人，环太平洋屋脊徒步旅行，到完全没有人烟的地方行走三个月。很好奇，她们为什么做这么有挑战性的事情，可以说分分秒秒都会碰到威胁到生命的事。看女主角背起几乎比她自己还要沉重的背囊前行，我觉得她真是自作自受。电影剪辑的不错，倒叙、插叙的方式，还是令人饶有兴致看下去了解她徒步的原因遇到的惊险的事情，很多与她妈妈有关的回忆，挺感动的。当然，最推荐的还是片中的风景，挺美的。