这个春节最受欢迎的纯手工饼干,

蔓越莓曲奇,抹茶杏仁饼,提子干可可饼,

选用最上等原材料,没有添加任何的防腐剂,蓬松剂等化学原料,

每一块都经过纯手工精心打造,

入口松化,奶香浓郁,真正食过返寻味.

做了一些送给亲戚朋友,

都大赞美味,比那啥大名鼎鼎的蓝罐曲奇要好吃,

我平素比较少吃饼干,

有一个平时比较喜欢吃饼干的同事,

她说每天吃两片你做的饼干,感觉真幸福,

我低头笑有这么夸张吗?!

 

 

我个人最喜欢的是可可提子干饼,很香,又有酸甜的嚼头.

配方参考君之,多谢!

 

【提子干可可饼干】

配料：低筋面粉115克，可可粉8-10克,鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，提子干35克。

烘焙：165度，中层，约20分钟。

 

 

 

制作：

 1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀,打发呈羽毛状。

 2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

 3、倒入提子干。如果提子干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。

 4、倒入低筋面粉

 5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。

 6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。

 

 

【抹茶杏仁饼干】

配料：低筋面粉115克，抹茶粉8-10克,鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，烤好的杏仁35克。

烘焙：165度，中层，约20分钟。

 

 

制作：

 1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀,打发呈羽毛状。

 2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

 3、倒入烤好的杏仁。

 4、倒入低筋面粉

 5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。

 6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。

 

 

【蔓越莓饼干】

配料：低筋面粉115克，鸡蛋液(打散的全蛋)1大勺(15ML)，黄油75克，糖粉60克，蔓越莓干35克。

烘焙：165度，中层，约20分钟，至表面微金黄色。

 

 

过程：

 1、黄油软化后，加入糖粉，搅拌均匀。不需要打发。

 2、加入1大勺鸡蛋液，搅拌均匀。

3、倒入蔓越莓干。如果蔓越莓干的个头比较大，需要先切碎(不要切太碎)。

 4、倒入低筋面粉

5、搅拌均匀，成为面团。用手把面团整形成宽约6CM，高约4CM的长方体.并放入冰箱冷冻至硬(约需要1个小时，是冷冻不是冷藏哦)。

 6、冻硬的长方形面团用刀切成厚约0.7CM的片。切好后放入烤盘，放进预热好的烤箱烤焙即可。

 

 

 

 TIPS：

1、这是一款制作很简单的饼干，不打发黄油的话口感比较扎实,经过打发后口感比较松，我比较喜欢后者.

 

2、做的分量比较大时,要分次加鸡蛋哦,鸡蛋用量小才能和黄油乳化彻底，成功率高。

 

3、没有糖粉的话用搅拌机打白糖就能行啦。

 

 

看了电影《露水红颜》,挺好的!

一口气能把《露水红颜》看完，首先得赞一下，影片的节奏挺好的完全没跳戏。

而且到后面把我给看得老泪横流啊，好感动。张小娴的作品果然棒棒哒！

以前看过她的几本散文，蛮喜欢的，露水红颜原著没看过，早之前就又留意这部电影，因为主演的颜值都高！！

当然，愿意点开来看首先是因为有韩国血统的男主角啦，不过刘亦菲的表现也可圈可点，

是她的第一部能打动我的作品，能感觉到她融进这个复杂的角色里头了，

能感受到她的善良单纯纠结悲哀绝望无奈。

看到接近剧终时把我纠结得两眼含泪噗簌而下。

果然在原著里面，刑露是悲惨地死在异国他乡，而徐承勋继承家族生意结婚生子无波无澜，令人嘘虚。

电影版的结局是她没有死，他们最后在一起了，多少安慰了下观众吧。
说说演员，前面有看过别人说看王学兵和刘亦菲的对手戏很有爆发力，

但我更喜欢和RAIN的感觉，清澈、纯净，就像是晨间最美的露珠。

有疯狂，有悸动，有挣扎，有苦涩，但最多的还是露水一般的纯净、清澈.

看完再看张靓颖唱的主题曲《BE  HERE》的MV,哎马,谁剪辑的,简直比看正片还过隐.

“我一生渴望被人收藏好，妥善安放，细心保存。免我惊，免我苦，免我四下流离，免我无枝可依。”

“但那人，我知，我一直知，他永不会来。”