周日起床后发现蓝天丽日，

在连续暴雨浸淫雷鸣电闪半个多月后实属难得的，

但我没多久就发现自己整个头的昏沉沉的，眼睛都好像打不开的感觉，

颈项和两前额都隐隐作痛，不知道是否因为前一天晚上头发没吹干就睡觉，

还是因为连续好多晚熬夜的原因，

总之是一整天都不好了，

哪怕天气再好的周末，

也连我最爱的整理美食图片的活儿都完全没心思啊，

所以，身体健康真的很重要。

精力充沛的能干自己喜欢的事多好。

这一道菜，拌饭酱红萝卜土豆肉丝，

读起来很很拗口，哈哈，没办法了，

海天拌饭酱的味道完全是为我们家而设的嘛，

浓香扑鼻却又不太辣，

对于吃不了太辣的我们来说非常好的选择，

红萝卜土豆炒肉丝，

是我们家居家必备的小炒，

如今加上拌饭酱，更是百吃不厌。

百家千宴时获奖的海天大礼包，眨眼功夫就给消灭掉了，哈哈。

材料：

红萝卜一根约200克，土豆一个约200克，肉丝100克，拌饭酱一大勺，生抽一大勺、盐，盐适量。

做法：

1、土豆切成细丝，泡在水里10分钟左右备用。

2、瘦肉切成丝，加上生抽、油腌10分钟。

3、红萝卜切成丝备用。

4、热锅，冷油，滑熟肉丝。

5、肉丝色泛白时候，加上红萝卜丝、土豆丝。

6、煸炒2分钟左右加入拌饭酱翻炒。

7、最后加两汤匙清水、少量盐焖煮一两分钟就行了。

TIPS:

1、土豆切成丝以后要泡在水里哦，洗去大部分的淀粉，炒出来的土豆丝才爽脆呢。

2、肉丝要码味哦，不过不要加盐，否则肉质容易变老。

3、大火快煮，注意时间，不必太久易绵软。